Zeleninové vafle z rúry; Láska k vkusu

Vynikajúce zeleninové oblátky pre malých odmietačov zeleniny.

Nemyslím si, že to treba naozaj zakrývať v kríkoch. Zelenina a deti - ťažká téma. Minimálne často. Niektorí malí fajnšmekri milujú zeleninu a konzumujú ju v akejkoľvek podobe, zatiaľ čo iní opovrhujú všetkým, čo je zelené a/alebo zdravé. Zeleninové oblátky ako alternatíva? Za vyskúšanie stojí ...

vafle

Zelenina nechutí dobre? Robíte si srandu? Myslíte to vážne, keď hovoríte, že ...

Cestoviny, kečup, klobásy - najlepšie nonstop a malý puding ako občerstvenie. Zhruba takto zhruba vyzerajú preferencie Emílie. Oči sú pri analýze toho, čo skončilo na tanieri, skeptické a ostré ako britva. Typické vety ako „Nechcem to“ alebo „Nemám rád zeleninu“ sa stali každodennými spoločníkmi.

Prosím, nezúfajte ...

Samozrejme, nevynechávam, keď malá vidlička popichá okolo, aby sa zoradila a odsunula všetko, čo sa jej vôbec nepáči. Často som sa pýtal sám seba: Ako môžem svoje dieťa nadchnúť pre jedlá, ktoré sú ďaleko od klasických obľúbených jedál, alebo im jednoducho dať chuť na čerstvú zeleninu?

Triky pre pôžitok bohatý na vitamíny.

Takže vznikla myšlienka, že s vami dnes nebudem zdieľať iba recept na moje zeleninové oblátky, ale aj tipy, ktoré som pre seba zhromaždil za posledných pár týždňov, aby som presvedčil svojho malého zeleninového grázla.

1. Zostaňte v pohode.

Najdôležitejšia správa hneď na začiatku: Neľakajte sa okamžite, ak je konzumácia zeleniny dočasne zanedbaná. Napätie a stres nepomáhajú.

2. Žiadny tlak. Bez výčitiek.

Oba sú kontraproduktívne. Pokarhanie alebo neustále štuchanie robí zo zdravého jedla niečo úplne hlúpe. Ak chceme, aby naše deti chceli čerstvé ovocie a zeleninu, mali by sme k veci pristupovať pozitívne a tvorivo.

3. Nakupujte spolu.

Nie vždy je to možné v každodennom živote, ale spoločné nakupovanie môže vzbudiť záujem. Stačí sa spoločne pozrieť na zeleninu a ovocie, meno a farbu, popremýšľať, čo chutí lahodne, a nechať deti, aby si vybrali niečo, čo im chutí. Ak si môžete niečo hrdo vybrať, väčšia je túžba vyskúšať to doma.

4. Objavná prehliadka.

Ak chcete vzbudiť nadšenie a záujem, mali by ste pravidelne robiť jedlo uchopiteľné všetkými zmyslami. Namiesto konzervovanej alebo mrazenej zeleniny stojí za to použiť čerstvý tovar. Potom je načase sa spolu dôkladne pozrieť na jedlo a žasnúť nad ním: dotknúť sa ho, ovoňať, vyskúšať ....

5. Z vlastnej záhrady.

Pokiaľ je to možné, pestovanie vlastného ovocia a zeleniny vo vlastnej záhrade sa určite oplatí. Výhody sú početné. Chcel by som však zdôrazniť, že deti sem možno zahrnúť hravo a bez námahy. Polievajte, starajte sa, sledujte, ako rastie, zberajte. Je to zábava a trénuje nielen vedomosti a zmysly, ale robí zeleninu hmatateľnou, každodennou a blízkou. Prahová hodnota inhibície, ktorú chcete ochutnať, keď ste si ju už vybrali, už nie je taká skvelá.

6. Zúčastnite sa kuchyne

Moja dcéra si to už nejaký čas veľmi užíva. Počas pečenia sledujte, ako do misky dávate múku, miešajte, mieste cesto, prikrývajte pizzu ... Aktívne sa zapojte, pripravujte jedlo spoločne, pre mňa dôležitú súčasť každodenného rodinného života. Tiež skvelé: nechajte dieťa, aby si samo vybralo, ktorú zeleninu chce.

7. Kreativita v jedle

Ako je známe, oko je stále tam. To môžeme využiť, aby sme deťom ukázali, aké rozmanité je zdravé stravovanie. Malé muchotrávky vyrobené z paradajok, autá vyrobené z uhoriek. Na internete existuje veľa nápadov na kreatívne zeleninové občerstvenie. Stačí vygoogliť alebo prehliadnuť Pinterest a inšpirovať sa.

8. Pimpuj svoje obľúbené jedlá so zeleninou.

Skvelú zeleninu možno schovať do omáčok alebo polievok bez toho, aby si to malí labužníci vôbec všimli. Dobre spolupracujeme aj s:

  • Na bolonskom oleji s kockami a cibuľou osmažte na kocky nakrájané kúsky mrkvy a nechajte ich dusiť. Neskôr na tanieri takmer neviditeľné.
  • Zeleninové polievky pretlačte najemno a slúžte ako krémová varianta. Najradšej ho jeme, keď sú v ňom malé párky. Napríklad moja krémová šošovicová polievka.
  • Mrkvu, kaleráb, tekvicu alebo karfiol ukryte do zemiakovej kaše. Časť zemiakov jednoducho nahraďte zeleninou.
  • Skryte zeleninu v paradajkovej omáčke na cestoviny alebo pizzu. Cuketu alebo fenikel jednoducho uvarte do mäkka a rozmixujte.
  • Na vrchole pizze položte zeleninu. O to väčšia zábava je, keď to robíte spolu.

9. Vzor.

Nikdy nesmieme ignorovať, koľko sa naše deti od nás vlastne naučia. Preto by sme mali myslieť na svoju vzorovú úlohu a ukázať, že konzumácia zeleniny je pre nás ako rodičov každodenná a chutná. Spoločné jedlo je mimoriadne dôležité a tiež posilňuje zmysel pre rodinu.

10. Skúste to prosím raz.

Máme jednoduché pravidlo: neodmietajte ho okamžite, raz ho ochutnajte a potom sa rozhodnite, či vám chutí alebo nie. Zvyčajne to vedie k tomu, že tá zvláštna vec na tanieri je nakoniec možno celkom lahodná. A ak nie, tiež v poriadku. Možno to nabudúce bude chutiť lepšie ...

Teraz vám prajem krásny a pohodový víkend a veľa zábavy so zeleninovými oblátkami z rúry.