Zeleninový šalát s vajcami Recepty na varenie s Laurou Sávou - najlepšie recepty pre celú rodinu

šalát

Milí, z Veľkej noci vám zostalo zopár varených vajíčok a neviete, čo s nimi?! Neobetujte sa tým, že ich budete jesť soľou 😛, ale spriatelite sa s trochou zelenej cibule, cesnaku, šťavnatých paradajok a papriky. Pochutíte si na zeleninovom šaláte s vajíčkami.

Ak chcete krémovejšiu, dajte iba 2 paradajky, dobre nakrájané, a dve, tri polievkové lyžice mastného jogurtu (gréckeho) alebo dokonca kyslú smotanu. Máte chuť. 😀

Zeleninu dobre očistite a umyte; papriky (môžete použiť jednu žltú a jednu červenú) nakrájajte na plátky a cibuľu a cesnak nakrájajte na malé kúsky. Olúpte vajce a nakrájajte ho na plátky. Paradajky umyjeme, nakrájame na plátky a zmiešame s nakrájanou zeleninou a vajcami. Z oleja, soli, korenia a citrónovej šťavy pripravte omáčku, ktorá sa pridá nad šalát. Posypeme nasekaným kôprom a necháme odležať cca. pol hodiny, aby sa chute trochu spriatelili 🙂

zeleninový

Potom sa podáva buď obyčajný alebo s chlieb s jogurtom . Je to úplne vynikajúce. ... A existuje veľká šanca, že si ju užijú aj tí najmenší! 😀