Zeleninu podusíme s bešamelovou omáčkou

Hľadajte iba v názve receptu

Zeleninu podusíme s bešamelovou omáčkou

KOMET Verlag GmbH, Foto: KOMET Verlag GmbH

Zhrnutie

Pomocou hodnotiacich hviezd nám povedzte, čo si myslíte o tomto recepte. Stačí kliknúť na počet hviezdičiek, ktorému chcete recept dať:

Priemer je tvorený zo všetkých odoslaných hodnotení používateľov.

prísady

Príprava čiernej kozej zeleniny s bešamelovou omáčkou

Čiernu koziu bôb umyjeme, olúpeme a nakrájame na kúsky. Ihneď nalejeme do vriacej osolenej vody s octom a povaríme asi 15 minút. Čiernu koziu bôb scedíme a scedíme. Udržovať v teple.

Na omáčku rozpustíme v hrnci maslo, pridáme múku a za stáleho miešania potíme. Dolejeme mlieko a zamiešame do omáčky. Nesmú byť hrudky.

Cibuľu očistíme a dáme na masti s bobkovým listom a klinčekmi. Pridajte cibuľu do omáčky a duste ju 15 minút. Potom to vyberte. Omáčku dochutíme smotanou, soľou, korením a muškátovým orieškom.

Čiernu kozu podávajte s bešamelovou omáčkou.