Zelený orechový likér - ako si vyrobiť zelený orechový likér doma Libertatea

Autor: Camelia Diaconu, piatok 21. júna 2019, 17:07 Posledná aktualizácia pondelok 22. júna 2020, 15:36

likér

Zelený orech alebo orechový likér je jedným z najznámejších liekov na liečbu mnohých chorôb. Domáci likér je najchutnejší nápoj, preto vás dnes naučíme, ako si vyrobiť zelený orechový likér, ale aj aké sú výhody konzumácie orechového likéru.

Pokiaľ ide o orechový likér, plody sa zberajú v júni v teplých oblastiach roviny a v júli v chladnejších horských oblastiach. Vlašské orechy by mali mať veľkosť vlašských orechov použitých na zaváranie.

  • Akýkoľvek domáci likér sa odporúča pripravovať s dvakrát rafinovaným alkoholom 96 stupňov alebo 40 stupňov. Alkohol nižší ako 40 stupňov, ktorým sa likér zriedi, zníži jeho pevnosť.

Ako pripraviť najlepší zelený orechový likér

prísady

  • 30-40 zelených orechov;
  • 1 citrón;
  • 1,5 l rafinovaného alkoholu s 90 stupňami alebo vodky so 40 stupňami;
  • 1 kg cukru
  • 400 ml vody;
  • polovica vanilkového struku;

Spôsob prípravy

Vlašské orechy a citrón dobre umyte a nakrájajte na kocky. Citrón môžete nakrájať na plátky.
Vložte vlašské orechy a citrón do veľkej, veľkej nádoby, do ktorej nalejete alkohol na 40 stupňov a necháte 15 až 30 dní nakysnúť.
Každý deň alebo maximálne každé dva dni nádobu zmiešajte so zelenými orechmi.

Po 10 dňoch máčania vlašských orechov si pripravíte aj cukrový sirup. Dáte misku s vodou s cukrom na oheň a necháte ju stáť, kým sa cukor dokonale nerozpustí, asi 5 minút. Po vychladnutí sirup ho pridajte do macerovaného zeleného vlašského orecha v nádobe a všetko nechajte ešte 10 dní nakysnúť.
Po namočení orechov sa tekutina precedí a likér sa prenesie do malých fľaštičiek, ktoré sa dajú uzavrieť.

Zelený orechový likér - ako sa stravovať

Odporúčajú sa kúry zo zeleného orechového likéru 20-30 dní, od 1-2 čajové lyžičky večer pred jedlom.

Likér zo zeleného orecha - výhody

Účinný prostriedok na trávenie a štítnu žľazu

Zelený orechový likér sa podáva ako tonikum pre zdravé trávenie, ako prostriedok na čistenie krvi a liečbu anémie. Vlašské orechy obsahujú vitamín C a jód a vďaka týmto vlastnostiam sa považujú za doplnok pri problémoch so štítnou žľazou.