Zelený šalát (hlávkový šalát) s cukrom

Zelený šalát s cukrom

Pravdepodobne najlacnejší a najjednoduchší šalát na prípravu babičky je zelený šalát vyrobený z marinády z citrónovej šťavy, oleja, bylín a cukru.

Zloženie pre 6 osôb:
2 hlávkový šalát 1,40 eura
4 lyžice čerstvej citrónovej šťavy 10 centov
4 lyžice oleja 4 centy
6 lyžíc cukru 10 centov
Talianske bylinky 5 centov
soľ

A takto sa vyrába zelený šalát:

Šalát očistite a osušte. Potom nakrájajte na malé kúsky a vložte do šalátovej misy.
Zmiešajte citrónovú šťavu s 2 lyžicami vody, olejom, cukrom a soľou a zalejte šalátom. Talianske bylinky dobre rozložte na šalát a dobre premiešajte.
Tento šalát sa najlepšie hodí k cestovinovým jedlám a k mnohým cestovinám so šalátom zostanete stále pod 1 eurom. Ak je šalát príliš drahý, môžete vyskúšať čínsku kapustu.

0,28 eura
Výživové hodnoty na osobu: 96,7 kcal
405 kj
0,7 g vaječného bielka/bielkoviny
4,3 g tuku
13,9 g využiteľných sacharidov

Zelený šalát známy tiež ako hlávkový šalát a v Rakúsku hlávkový šalát.
Zelený šalát sa konzumuje väčšinou surový ako šalát, menej často ako varená zelenina.
100 g zeleného šalátu má výhrevnosť 13,8 kcal a obsahuje iba 0,21 g tuku.
Chcete zistiť, aké výživové hodnoty majú potraviny? Naša kalkulačka výživy vám pomôže.

---