Zelerová šťava Je to naozaj také zdravé
Zelerová šťava je NAJLEPŠOU potravinou na pitie - aspoň tak to tvrdí, že si uvedomujú zdravie. Tu môžete zistiť, o čom je humbuk, čo robí zelený džús tak zdravým, aké účinky má na vaše telo a ako si ho môžete ľahko pripraviť.
Má detoxikovať vaše telo, naštartovať trávenie a pomôcť vám schudnúť: Zelerový džús sa považuje za vitamínovú bombu s mnohými pozitívnymi účinkami na vaše zdravie. Čo sa však skutočne nachádza v zelenej super šťave - a vďaka čomu je taká zdravá?
Zelerová šťava je taká zdravá
Zelerová šťava sa zvyčajne vyrába zo zeleru. Pretože sa skladá z 90 percent vody, patrí medzi najmenej kalorické druhy zeleniny s 18 kilokalóriami na 100 gramov. Vďaka tomu je ideálny pre džúsové kúry, pretože má tiež odvodňovací účinok. A to nie je všetko - zelerový džús je skutočný výživný kokteil.
Obsahuje ich veľa Vitamíny a minerály:
- Vitamín A
- Vitamín B1
- Vitamín B2
- Vitamín B6
- vitamín C
- Vitamín D
- Vitamín K
- železo
- draslík
- vápnik
- horčík
- sodík
Obsahuje tiež éterické oleje a horké látky. Keďže šťava sa skladá zo surového a nespracovaného zeleru, zachovajú sa jej zdravé zložky. Vaše telo ho teda dokáže absorbovať takmer úplne.
Tip: Vitamíny A, D a K sú vitamíny rozpustné v tukoch. Vaše telo ich dokáže správne spracovať, iba ak súčasne konzumujete tuky. Stačí pár kvapiek ľanového oleja alebo hrsť orechov.
To je to, čo zelerová šťava robí na vašom tele
Samozrejme, zelerový džús nie je zázračný liek, ktorý lieči všetky choroby. Početné vitamíny a minerály sú napriek tomu veľmi zdravé a môžu podporiť vaše telo a metabolizmus v mnohých oblastiach.
Obsiahnutý antioxidant vitamín C spolupracuje s éterickými olejmi antibakteriálne a protizápalové. Zelerová šťava môže zmierniť príznaky akné, problémy s kĺbmi a reumu.
Obsiahnuté horké látky tiež zaisťujú, že vaše Trávenie v pohybe prichádza. Chráni tiež váš žalúdok a zmierňuje bolesti žalúdka.
Zelerová šťava sa tiež stáva a detoxikačný účinok ocenený. Zaisťuje, aby vaše telo vyčerpalo a zbavilo vás nepríjemného zadržiavania vody. Navyše, zeler je váš Regulujte krvný tlak môcť. Vitamín K, ktorý obsahuje, tiež posilňuje srdce a kosti.
Zelený džús dokáže aj vás pri chudnutí podpora. Zeler nemá takmer žiadne kalórie, ale napriek tomu je plný vlákniny. To vás rýchlo zasýti a zabráni chute na jedlo.
Ďalšia výhoda: zeler zaručuje, že vaše telo je rozhodnuté Lepšie absorbujte zložky potravy a môže spracovať. Patria sem vitamín B12 a zinok.
Tu je príklad, ako si môžete pripraviť zelerový džús
Zelerovú šťavu môžete ľahko pripraviť pomocou odšťavovača, mixéra alebo ručného mixéra. Za týmto účelom zeler dôkladne umyte, zbavte ho stopky a nakrájajte ho na malé kúsky.
Toto ste teraz vložili do odšťavovača. Ak nemáte odšťavovač, na rozdrvenie kúskov použite stojan alebo tyčový mixér. Prečistený zeler preceďte cez čistú kuchynskú utierku a získate čistý zelerový džús.
Ak vám šťava nechutí v čistej podobe, môžete ju trochu upraviť. Zmiešajte ho napríklad s citrónovým alebo jablkovým džúsom, aby ste dostali sladšiu chuť. Dobre v ňom vyzerá aj šťava z mrkvy alebo zelených bylín. Na horkú chuť zeleru si teda môžete pomaly zvyknúť. Prípadne môžete zeler pyré zmiešať s iným ovocím a zeleninou a pripraviť tak zelené smoothie.
Ak chcete šťave dodať ešte väčšiu silu, môžete pridať aj prášok z jačmennej trávy alebo kurkumu. Obsiahnuté minerály a stopové prvky dodajú vášmu telu energiu.
Takto by ste mali konzumovať zelerový džús
Vášmu telu môžu najlepšie prospieť zdravé účinky zelerového džúsu, ak ho konzumujete pravidelne. Napríklad každé ráno môžete vypiť veľký pohár džúsu, môže to byť až 500 mililitrov.
Ak zistíte, že je ťažké vypiť naraz toľko, môžete si ráno dať šťavu do chladničky a vypiť malé dávky po 100 mililitroch po celý deň.
Pozor: žiadny zeler pre tehotné ženy
Zelerový džús nie je pre každého ľahko stráviteľný. Esenciálne oleje môžu byť nebezpečné najmä pre tehotné ženy, pretože obsahujú účinnú látku apiol. To dráždi svaly maternice - nastávajúce mamičky by sa preto mali zeleru vyhýbať.