Železo, minerál, ktorý vám dodáva energiu

Cítite sa neustále unavení a nemáte chuť robiť vôbec nič? Možno vám chýba železo, ako sa dozvedáme od slávneho doktora Oza. Objavte najlepšie zdroje železa!

minerál

Únava je príliš častým príznakom, ale doktor Oz pridal niekoľko ďalších znakov, podľa ktorých môžete zistiť, či máte nedostatok železa alebo nie.

Tu sú niektoré ďalšie príznaky, ktoré môžu obsahovať nedostatok železa:

  • Cítite sa unavení viac ako mesiac
  • Vždy ti je zima
  • Vaša pokožka je bledšia ako zvyčajne
  • Nemôžete sa vôbec sústrediť
  • Všimli ste si silné vypadávanie vlasov a veľmi lámavé nechty.

Ak spozorujete niektorý z týchto príznakov, znamená to, že máte nedostatok železa, varuje Dr.

Vaše telo potrebuje železo, pretože:

  • podieľa sa na produkcii hemoglobínu, ktorý pomáha červeným krvinkám prenášať kyslík do všetkých buniek v tele;
  • znižuje riziko anémie;
  • posilňuje odolnosť voči chorobám;
  • slúži hlavne na transport kyslíka z pľúc do všetkých ostatných orgánov;
  • dodáva telu energiu a pomáha vám lepšie sa sústrediť.

Opatrne! Dlhodobé doplnky železa by sa nemali užívať bez rady lekára. Príliš veľa môže mať nepriaznivý vplyv na telo, pretože nadbytočné množstvo železa sa hromadí v tkanivách. Počas menštruácie ženy strácajú veľa železa, preto sa odporúča zahrnúť do svojho jedálnička jedlá bohaté na tento minerál.

Najlepšie zdroje železa

Železo je v tele prítomné v dvoch formách:

  • hemin (70%), súvisí s hemoglobínom a nachádza sa v živočíšnych bielkovinách. Absorbuje sa 2 - 3 krát ľahšie ako železo z rastlinných zdrojov, hovorí doktor Oz. Chudé hovädzie mäso, hydinová pečeň, krvné párky, bravčové droby, vajcia, ustrice a mušle patria k najbohatším zdrojom železa;

  • neheminický (30%), ktorý slúži na prepravu a tvorbu našich zásob v tele. Nachádza sa v rastlinných zdrojoch, ako je cícer, šošovica, brokolica, sušené datle, sušené marhule, špenát, celozrnné výrobky.

Jednoduché triky, ktoré môžete denne použiť na zvýšenie príjmu železa

  • červená paprika so špenátom
  • paradajky s brokolicou
  • citrus so zeleným hráškom alebo sójovými bôbmi.

2. Pripravte si omáčku na cestoviny v železnej miske
Doktor Oz hovorí, že kyslé jedlá, ako sú paradajky, absorbujú železo z materiálu v miske, v ktorej pripravujete omáčku.

3. Jedzte škrupiny tak často, ako môžete
Sú bohaté na železo, draslík a vitamín B12. Či už si vyberiete čerstvé alebo konzervované, škrupiny obsahujú rovnako veľa železa, hovorí doktor Oz. 85-gramová porcia (asi 10 škrupín) obsahuje viac ako 24 miligramov železa a iba 126 kalórií.