Zelný šalát - ľadovec - najlepšie recepty na vaše jedlo

Ľadový šalát sa dá pripraviť podľa rôznych receptov a s rôznymi prídavkami. Najčastejšie sa pridáva do šalátov, hamburgerov, podáva sa k rybám, mäsu a morským plodom. Zmrzlinový šalát je chrumkavý a šťavnatý šalát, dá sa jesť nielen s inými výrobkami, ale aj s akýmsi dresingom alebo omáčkou. Dnes skúsime rôzne šaláty, s prídavkom bielej kapusty.

Šalátový zmrzlinový šalát

Premiešanie dvoch šalátov na konci dá chladnú kombináciu. Bude tiež obsahovať zeleninu a orechy, čo šalátu dodá osobitnú chuť a trochu chrumká. Na cesto pridajte citrón, ktorý môžete mimochodom nahradiť vápnom. A ak chcete sladkosti, pridajte si pomaranč.

Zoznam produktov:

• 300 gramov kapusty;
• 1 avokádo;
• 1 biele korenie;
• hlava ľadového šalátu 300 gr;
• 2 uhorky;
• 1 zväzok petržlenu;
• 1/2 šálky píniových orieškov;
• 80 ml citrónovej šťavy;
• 120 ml olivového oleja.

Zelný šalát s kapustovým receptom:

1. V tomto šaláte je spôsob varenia mimoriadne jednoduchý. Je ľahšie ťa nestretnúť! Prvý rez kapustovej slamy.
2. Ľadovec musí byť tiež miesený jemným nožom s ostrým nožom.
3. Papriku na umývanie, sušenie a vybratie zo sejačky. Vložte korenie na tenké prúžky.
4. Holuby sa umyjú, počkajú, kým nevyschnú (impregnácia uterákom je obtiažna) a nakrájajú sa náramkom na veľmi malé čiastočky.
5. Avokádo umyte a osušte. Potom ho musíte vyčistiť a kvôli tomu musíte ovocie rozrezať na polovicu. Po bodnutí noža bude spočívať na kameni, potom musíte pozdĺž tejto kosti nakrájať mäso. Nakoniec získate dve rovnaké polovice avokáda. Po dosiahnutí tohto cieľa je potrebné otočiť polovicu na opačné strany. Polovica padne a druhej zostane kameň. Správne? Teraz musíte zdvihnúť kosť, aby ste sa ľahko dostali von. Keď sa tento cieľ dosiahne, ovocnú kôru môžete opatrne ošúpať. Ak je ovocie pripravené na použitie, pôjde hladko dole. Ak avokádo nebolo upečené alebo prepečené, budete musieť kôru ošúpať zeleninovou šupkou.
6. Avokádovú dužinu nakrájajte na tenké prúžky.
7. Posypte citrónovou šťavou, aby nedošlo k zmene farby avokáda.
8. Uhorky na umývanie, sušenie a tiež drvenie slamy.
9. Vlašské orechy by sa mali vyprážať, kým sa nejedia na suchej panvici.
10. Všetky suroviny spojíme v miske, posypeme a pokvapkáme olivovým olejom.

Ľadový šalátový šalát

Obsah kalórií v šaláte v zlate je iba 14 kcal na sto gramov produktu. A hlava priemerne váži asi 300 - 400 gramov. Ľadový šalát ale obsahuje stopové prvky: draslík, vitamín A a vápnik a mnoho ďalších, ktoré sú pre normálny život nevyhnutné. Do tohto šalátu pridáme bielkovinu vo forme kuracieho mäsa a trochu syra vo forme syra.

Zloženie šalátu:

• 400 gramov kuracieho mäsa (najlepšia časť je najlepšia);
• 400 gramov ľadu;
• 100 gramov bielej kapusty;
• 1 citrón;
• 1 strúčik cesnaku;
• 150 gramov kozieho syra;
• 80 ml olivového oleja;
• 60 gramov drezu. olej.

Šalátová kapusta - ľadový recept:

1. Panvicu rozohrejeme a pridáme zmes olivového oleja a smotany. Na tomto oleji opečieme kúsky mäsa.
2. Pred vyprážaním kuracie prsia umyť a nakrájame na malé bloky. Vytvorte zlatú kôrku a potom pridajte cesnak, ktorý prešiel lisom.
3. Čerstvé lístky bazalky pomelieme a tiež pridáme ku kuraciemu mäsu. Všetci sa miešajú.
4. Spojte dva gramy čierneho korenia a soli. Sem pridajte citrónovú šťavu. Najskôr to vytlačte z citrusov.
5. Túto zmes vložte do hlbokej misy a pridajte syr. Zabite ponorným mixérom.
6. List ľadového šalátu sa rozpadne na malé kocky alebo, ak je to potrebné, môžete použiť celý.
7. Nakrájajte kapustu na malé slamky.
8. Šalát a kapustu dáme na tanier, na vrch dáme kuracie filé.
9. Všetko povaríme s omáčkou. Môžete ozdobiť nasekanými bylinkami.

Tip: na vytlačenie maximálnej citrusovej šťavy ju môžete vopred zrolovať, pričom si predstavte, že ide o skrutku. To znamená, že stačí chodiť po povrchu. Druhým spôsobom je poslať ho na chvíľu do mikrovlnnej rúry. Tkaniny sa lámu teplom a výsledkom bude guľka, vo vnútri ktorej je čistá šťava. Citrusové plody môžete tiež zmraziť a potom ich odoslať do mikrovlnnej rúry, ale na dlhšie časové obdobie. To isté sa stane s tkanivami.

Kukuričný šalát

Čo musíte dostať z chladničky:

Ako zbierať letný šalát:

Ľadovec s nivou

Názov vyvoláva gastronomické potešenie, čo môžeme povedať o chuťových faktoroch. Šalát sa dá skutočne pripísať kvalitnej kuchyni a podáva sa v reštaurácii. Jedná sa o ľahký ľadový šalát so zaujímavým dresingom, ktorý môžete zjesť alebo použiť ako celok.

Šalátové výrobky:

• šalátový ľad 60 gr;
• 30 gramov kapusty;
• 50 gramov arrocolu;
• 20 gramov čerstvej bazalky;
• 70 gramov syra s plesňou;
• 1 stonka stonky;
• 100 gramov orechov;
• 80 ml omáčky Vinaigrette.

Pre omáčku Vinaigrette:

Príprava šalátov:

1. Spojte ľadovec a bielu kapustu. Ľadovec sa umyje, vysuší a rozbije sa na malé kúsky. Kapusta, umyť, slama. Skombinujte ich v miske.
2. Zeler nakrájame na plátky. Pri východe dostanete tenkú slamu.
3. Pridajte zeler do šalátu a kapusty.
4. Miska je zjedená a pridaná k zvyšku šalátu.
5. Orechy orestujeme na panvici na minimálnom množstve oleja. Ochlaďte na izbovú teplotu.
6. Po vychladnutí vlašské orechy nakrájame na malé kúsky a zmiešame s ostatnými výrobkami.
7. Pridajte omáčku a všetky ingrediencie dobre premiešajte.
8. Vložte šalát na taniere.
9. Nivu nakrájajte na malé kúsky a posypte každú časť šalátu navrch. Môžete slúžiť!

Príprava octovej omáčky:

1. V miske zmiešajte ocot a horčicu.
2. Zmes dochutíme korením.
3. Pridáme olej a vyšľaháme do mäkka.
4. Môže byť použitý prívod paliva!

Dôležité: plesnivý syr je možné vymeniť. Ale zvyčajne ich zmení na rovnakú modrú, iba lacnejšie (ak sú to náklady). Ak plesnivý syr jednoducho nie je podľa vašich predstáv, môžete si zvoliť gorgonzol alebo rokfort. Tieto syry sú síce drahšie, ale chuťovo sa výborne hodí do šalátu.

Ľadovec s jablkami

Šaláty nebývajú sladké a niekedy také žiaduce. Jedinou výnimkou je francúzsky šalát. Vyskúšajme zdravý ľadovec v spoločnosti so sladkým a sladkým jablkom. Malo by to byť veľmi chutné!

Šalátové výrobky:

• 1 veľké jablko;
• 4 stredné reďkovky;
• 120 gramov šalátu;
• 40 gramov bielej kapusty;
• 2-3 gramy citrónového korenia (sušené);
• 100 ml gréckeho jogurtu.

Varenie šalát:

1. Ľadovec na umývanie a sušenie. Šalátové listy roztrhané na kúsky, ľahké na zjedenie.
2. Kapustu nakrájame na tenké prúžky.
3. Recept a jablko na umývanie a sušenie.
4. Reďkovka nakrájaná na tenké polotovary.
5. Jablko nakrájajte na štvrtinový krúžok.
6. V miske skombinujte šalát, kapustu, jablká a reďkovky. Zasahujte.
7. Šalát ochutíme jogurtom a citrónovým korením. Pridáme mleté ​​čierne korenie, posolíme.
8. Šalát pretrepte a podávajte!

Tip: ak nemáte prístup k gréckemu jogurtu alebo je pre vás príliš drahý, nahraďte ho obyčajným 0 - 2% jogurtom bez prísad a bez cukru. Vynikajúca alternatíva.

---