Zemiaková a tvarohová polievka s toastovými kockami chleba

Recept pre 4 osoby

polievka

Čas prípravy cca 20 minút

Pamätajte si recept

Nutričné ​​hodnoty na porciu

  • Tuk: 21,2 g
  • Sacharidy: 42,3 g
  • Bielkoviny: 28,5 g
  • Vláknina: 1,5 g
  • Výhrevnosť: 479,0 kcal

prísady

  • GEFRO extra panenský olivový olej
  • Výdatná zemiaková polievka GEFRO
  • 1,5 l mlieka, 1,5% tuku
  • 150 g horského syra Allgäu
  • 2 krajce farmarskeho chleba
  • 2 lyžice kyslej smotany
  • 2 lyžice petržlenovej vňate, najemno nasekané

príprava

Zemiaková a syrová polievka s kockami toastového chleba: Zahrejte 1,5 l mlieka (1,5% tuku), vmiešajte 80 g výdatnej zemiakovej polievky GEFRO a priveďte k varu.

150 g horského syra Allgäu nakrájajte na malé kocky a pridajte do polievky. Znížte teplotu na minimum a za stáleho miešania syr roztopte. Polievku neprivádzajte k varu a hrniec ihneď odstavte zo sporáka.

2 krajce farmárskeho chleba nakrájajte na kocky asi 1 cm a osmažte ich na panvici s 2 lyžicami extra panenského olivového oleja GEFRO do chrumkava.

Zemiakovú a syrovú polievku poukladajte do polievkových tanierov. Na každú polievku dajte kúsok kyslej smotany a posypte ju kockami toastového chleba a posekanou petržlenovou vňaťou.

Tip: Kto má rád obzvlášť výdatné, môže si upražiť pár kociek slaniny a pridať ich do polievky.