Zemiakové placky - Kulinárske recepty - rumunská a medzinárodná kuchyňa

recepty

Z erikachivu, utorok 24. septembra 2019, 18:30

Čas prípravy

prísady

  • 3 biele zemiaky
  • 150 ml vriaceho mlieka
  • 250 g múky
  • 3 vajcia
  • 1 malý pohár dobre zrazeného jogurtu
  • soľ
  • olej na vyprážanie

Spôsob prípravy

Veľmi dobré zemiakové placky ako predjedlo alebo ako hlavné jedlo na ľahkú večeru. Takto je jednoduchý recept iba z niekoľkých surovín a za pár minút prípravy.

Recept na zemiakovú placku:

Palacinky už dávno nie sú ničím iným ako dezertom, ale môžu byť hlavným chodom na obed alebo večeru. Sú pripravené veľmi rýchlo a môžu sa podávať s čerstvým zeleninovým šalátom. Poznačte si svoje prísady a postup ich prípravy a vyskúšajte recept na zemiakovú placku.

kulinárske

Recept na zemiakovú placku

1. Na palacinky uvarte ošúpané a nasekané zemiaky v slanej vode. Nechajte pôsobiť 10 minút.

2. Prejdite polokvasenými zemiakmi a pridajte vriace mlieko. Zamiešajte a nechajte mierne vychladnúť.

3. Potom pridáme múku, vajce a jogurt. Musí vyjsť husté cesto, ktoré sa dá vziať s leštidlom. Na veľmi malom rozpálenom oleji pridajte malé množstvo zemiakových placiek, ktoré sú vyprážané z oboch strán. Prinášajú sa k stolu s oblohou, podľa chuti a jemne nasekaným kôprom.

To je všetko a pripravili ste najjednoduchší recept na zemiakové placky.