Zemiakové placky - neobvyklá pochúťka; Adpres Media

neobvyklá

neobvyklá

Zemiakové placky sú veľmi jemné. Skúste ich pripraviť! Sme si istí, že sa vám bude páčiť!

ZLOŽKY:

-½ čajovej lyžičky prášku do pečiva (voliteľné);

Ak chcete, môžete pridať granulovaný cesnak, zelenú cibuľu, huby, kuracie mäso atď. v týchto palacinkách.

pochúťka

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. Zemiaky nakrájajte na kúsky. Podlejte ich vodou a povarte ich, kým nie sú hotové. Vyberte ich z vody.

2. Vložte varené zemiaky, soľ a mlieko do nádoby mixéra. Podávajte ich, kým nezískate homogénne pyré. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

zemiakové

placky

3. Potom nad vychladnuté pyré v nádobe mixéra pridáme cukor (na hnedé palacinky), olej, vajcia a múku zmiešanú s práškom do pečiva (nemusíte ho používať, ale palacinky s touto zložkou sú pórovitejšie). Miešajte dohladka. Vznikne vám hustejšie cesto ako pri klasických palacinkách.

placky

pochúťka

4. Palacinky opečieme na panvici vymastenej olejom z oboch strán do zlatista.

adpres

adpres

5. Potom ich preložíme na tanier a každý vymastíme trochou masla.