Zemiakový guláš s hubami - pôstny recept - Praktické recepty

Plné zeleniny, aromatické, dobré iba na natieranie chleba lahodnou červenou omáčkou. Takto ľahko sa dá pripraviť zemiakový guláš a pôstne huby, zdravý recept, dobrý iba na obed!

prísady

1. Cesnak a paradajky nakrájame nadrobno, potom šampiňóny nahrubo nakrájame a mrkvu nakrájame na plátky. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu.
2. Vo veľkom hrnci uvarte cesnak, pridajte huby, papriku, korenie a na miernom ohni po dobu 3 - 5 minút dobre premiešajte.
3. Keď čas uplynul, pridáme zemiaky, mrkvu, vodu a dobre premiešame. Dajte na panvicu pokrievku a duste ju 20 minút.
4. Potom zdvihnite veko, pridajte hrášok, nakrájané paradajky a paradajkovú omáčku a nechajte huby a zemiaky dusené ďalších 10 minút.
5. Ak chcete, aby omáčka vyšla hustejšia, rozdrvte časť zemiakov nakrájaných na kocky a potom primiešajte guláš. Všimnete si, ako omáčka začne hustnúť a bude dobré ju jesť iba s polentou alebo chlebom.
6. Dajte slaný a paprikový guláš, potom pridajte nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať a podávajte.

---