Zemiakový guláš 4 vynikajúce pôstne recepty

Neviete, čo variť v pôstny deň? Môžete sa rozhodnúť pre zemiakový guláš, ktorý, hoci sa zdá byť bežným jedlom, je obzvlášť chutný a sýty. Zemiakový guláš sa rýchlo pripravuje, nevyžaduje veľa prísad a z pôstu sa dá zmeniť na chutné mäsové jedlo.

Z článku, ktorý sme pre vás pripravili, nájdete štyri vynikajúce recepty na pôst, ktoré si môžete pripraviť doma. Vyskúšajte ich tiež!

Jednoduchý zemiakový guláš

Prvý chutný recept, ktorý môžete vziať do úvahy, je jednoduchý zemiakový guláš, vhodný iba na obed alebo na večeru.

Zloženie jednoduchý zemiakový guláš

1,5 kg zemiakov
Cibuľa
Gras červené papriky
Lyžička soli
½ čajovej lyžičky korenia
2 lyžičky papriky
2-3 lyžice oleja
Petržlenové nite

Jednoduchý zemiakový guláš

Ak chcete rýchlo pripraviť tento recept na dusené mäso, postupujte takto:

Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na malé kúsky. Cibuľu nakrájame nadrobno, zatiaľ čo paprika bude nakrájaná na kocky.
Vložte cibuľu a korenie do rozpáleného oleja, ktorý povaríte asi 5 minút.
Osolíme, okoreníme, pridáme papriku, dobre premiešame a zemiaky preložíme.
Pridajte do hrnca vodu, len toľko, aby ste zakryli zemiaky. Varte všetko na strednom ohni, kým nie sú pripravené zemiaky. Čas sa môže pohybovať od 30 minút do 45 minút.
Uhaste oheň, podľa potreby pridajte viac korenia a pridajte nasekanú petržlenovú vňať. Hrniec prikryjeme pokrievkou a zemiakový guláš necháme vychladnúť.
Ak počkáte, mali by ste vedieť, že tento recept na guláš je chutnejší už po niekoľkých hodinách, keď omáčka zhustne.

Zemiakový guláš so žihľavou

V pôstny deň si dajte zemiakový guláš so žihľavou, čo ocení celá rodina.

Zloženie zemiakový guláš so žihľavou

4-5 veľkých zemiakov
8-10 zväzkov žihľavy
Veľká cibuľa
Olej
Soľ a korenie podľa chuti

Príprava zemiakového guláša so žihľavou

Žihľavu dobre umyte v studenej vode a odkazy pár minút povarte v slanej vode.
Žihľavu scedíme a cibuľu dáme stuhnúť. Žihľavu nakrájame a pridáme k nej cibuľu, zalejeme vodou a necháme všetko prejsť varom.
Ďalším krokom je nakrájanie zemiakov na kocky, ktoré zahrniete cez žihľavu. Varte všetko, až kým nebudú žihľavy a zemiaky uvarené a okorenené, podľa vašich preferencií.
Guláš zo zemiakov so žihľavou je pripravený! Môžete podávať s feferónkami alebo horúcou polentou.

Zemiakový guláš so sójou

Sója je ideálnou náhradou za mäso, ktoré je možné pridať do plnkového zemiakového guláša.

Zloženie zemiakový guláš so sójou

7-8 zemiakov
Dve cibule
200 gramov sójových kociek
Dve polievkové lyžice paradajkovej pasty
50 ml oleja
Soľ a korenie
Suchý tymián
bobkové listy
Sušený estragón

Spôsob varenia zemiakového guláša so sójou

Cibuľu nakrájame nadrobno a pár minút ju orestujeme na oleji. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a podlejeme vodou. Všetko necháme asi 20 minút prevrieť.
Sójové kocky sa namočia na 10 minút do horúcej vody, potom sa podľa pokynov na obale niekoľko minút povaria.
Skontrolujte, či zemiaky zmäkli a pridajte na kocky nakrájanú sóju, paradajkovú pastu, tymian, bobkové listy a dochuťte soľou a korením.
Dusený necháme asi 10 minút prejsť varom a podľa potreby dolejeme viac vody.
Po odstavení ohňa posypeme sušenou estragónom. Podávame s polentou!

Zemiakový guláš so zeleninou

Posledným chutným receptom nalačno je zemiakový guláš so zeleninou. Budete potrebovať:

Zloženie zemiakový guláš so zeleninou

Pol kila nových zemiakov
Dve paradajky
Dve tekvice
Dve papriky
Dve cibule
Zväzok petržlenovej vňate

Spôsob varenia zemiakového guláša so zeleninou

Zeleninu ošúpte, umyte a nakrájajte na kocky, potom povarte v hrnci.
Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Zeleninu nechajte prejsť varom, kým neklesne voda a posypte ju nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou. Môžete podávať s polentou alebo kyslou uhorkou.

S týmito vynikajúcimi 4 receptami na zemiakové guličky nebolo nikdy jednoduchšie postiť sa! Pripravte si tieto jednoduché a rýchle pochúťky a príďte pre nás s novými nápadmi na recepty a ingredienciami. Už sa nemôžeme dočkať, až budeme počuť vaše tajomstvá o zemiakovom guláši!