Zemiakový šalát v teste Je nízkokalorický s octom a olejom

Bonn - Mnoho ľudí si pochutí na vynikajúcom zemiakovom šaláte s grilovaným mäsom. Našťastie sú výrobky zo supermarketu zvyčajne bez škodlivých látok a majú presvedčivú chuť.

To bol výsledok vyšetrovania Stiftung Warentest. V laboratóriu potravinoví inšpektori preskúmali 22 balených zemiakových šalátov. Každý druhý produkt bol hodnotený ako „dobrý“, desať bolo „uspokojivých“. Iba jeden organický šalát bol hodnotený ako „dostatočný“, pretože bol zistiteľný zvýšený obsah klíčkov. Testéri zistili v dvoch tretinách výrobkov drobné chyby, ako sú zemiakové oči, tmavé škvrny, sivé plátky a mierne stará chuť.

zemiakový

Spravidla je porcia zemiakového šalátu veľmi kalorická - najmä severonemecká verzia s majonézou alebo šalátovým krémom. Ľahké výrobky nie sú výnimkou. V kombinácii s klobásami a steakom sa z jedla stane kalorická bomba. Ľahšou alternatívou je juhonemecká špecialita s octom a olejom ako zálievkou. Ak si zemiakový šalát pripravujete sami, môžete vedome venovať pozornosť linke. Voskovité zemiaky sa ošúpu až po uvarení a podaní s octom, olejom alebo jogurtom. Šalát je možné dochutiť nakrájanými uhorkami, paprikou, vajcami alebo cibuľou, podľa vašej chuti. (pomoc)