Zemiaky bez škrobu a sacharidov LOGI-METÓDA - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT a

Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie

Winnie79

možno tu niekto o tom vie, alebo je to skôr pre výživového poradcu. Niekto mi chcel dať jasne najavo, že zemiaky, ktoré boli lúpané a uložené vo vode najmenej 12 hodín, strácajú sacharidy a škrob. Na varenie musíte použiť iba novú vodu a zemiaky by boli bez škrobu a sacharidov. Tomu neverím. Alebo je to pravda?! V zásade si vystačím bez zemiakov. Na špenát potrebujem iba 17 "zemiaky. Ale tak ich prežijem.
pozdravujem,
Winnie79

Delia

Predtým, ako nechám zemiaky vo vode, kým nebude „všetko“ - potom „dobré“ živiny, ako sú minerály (draslík!) A vitamíny určite padnú bokom - najradšej by som jedol 1 - 2 len tak.

Bissel by chcel viac vyrovnanosti pri logickom jednaní

Mod. Metóda LOGI + všeobecné o výžive a zdraví

Ako už napísala Delia, nevychádza iba škrob - to málo, čo zemiaky urobia „nutrične hodnotnými (;))“, sa potom vyhodia spolu s vodou.

Nemyslím si, že vám občas napadne pár zemiakov, pokiaľ nemáte problémy s cukrovkou.

S Pozdravom
Ruth

Gerhard_68

Škrob leží vo vnútri buniek a nedá sa ľahko vyprať vodou. Dlhé skladovanie vo vode znamená, že sa stratí najviac minerálov a vitamínov, ale sotva akákoľvek výrazná sila .

pozdrav z rakuska
Gerhard

turbína

@ Gerhard,
Musím ti protirečiť. V dôsledku máčania sa na dne hrnca rýchlo vytvorí hustý biely povlak: škrob. Mama mi často hovorila, že moja babka v zlých časoch využívala túto silu na to, aby stuhla bielizeň.

Angela Tuchelt

Tento príspevok už bol upravený 1-krát, naposledy Angelou Tucheltovou (4. decembra 2007 v 15:11).

---