Zemiaky, jedlo a kúzelná kúra
Lacná a bežná zelenina, ktorá je k dispozícii všetkým, kulinárske potešenie pre deti i dospelých, zemiaky nájdete takmer vo všetkých regáloch supermarketov a stánkoch na trhu. Nie je to dlho, čo sme ich zaradili do našej stravy a neprejde deň, aby sme si neužili ich príjemnú chuť. Koľko z nás však vie o terapeutických vlastnostiach zemiakov alebo o mnohých výhodách, ktoré konzumácia tejto zeleniny telu prináša? Koľko z nás vie, že zo všetkých potravín je zemiak možno najefektívnejší pri chudnutí? Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, zemiaky netučnia, ak nie sú pripravené s tukom alebo ak nie sú konzumované v kombinácii so živočíšnymi tukmi.
100 gramov zrelých zemiakov obsahuje 88 kalórií, 2,0% bielkovín, 0,15% tukov, 19,0% sacharidov, takže zemiak nemá taký vysoký obsah kalórií, ako sa verí, ak je uvarený určitým spôsobom. vhodné. Najzdravší spôsob prípravy zemiakov je varenie v šupke, pretože väčšina vitamínov, minerálov a vlákniny sa nachádza v šupke. Zemiaky majú bohatý obsah horčíka - minerálnej látky priaznivo pôsobiacej na nervový systém, železa - indikovaného pri prevencii anémie, draslíka - nevyhnutného pre dobrú funkciu srdca a detoxikáciu tela. 74,68% zemiakov obsahuje vodu.
Nová Rondele de la SanoVita
Aj keď sa energetická hodnota zemiakov líši v závislosti od druhu, sú zemiaky stabilnou zeleninou a jedným z najbohatších zdrojov energie a bielkovín. Okrem toho zemiaky obsahujú tiež veľa vitamínu C, 200 gramov zemiakov poskytujúcich polovicu odporúčanej dennej dávky vitamínu C. Zemiak je ľahko stráviteľné jedlo, ak je uvarený, a v kombinácii so šťavou z granátového jablka uľahčuje zmiernenie podráždenia čriev. To isté sa nedá povedať o hranolkách, ktorých trávenie je ťažké dosiahnuť kvôli vyššiemu obsahu tuku. Do zloženia sladkých zemiakov je zahrnutý aj betakarotén, antioxidant, ktorý má dôležitú úlohu pri ochrane tela pred rakovinou.
Posledné štúdie ukazujú, že táto zelenina má mierne sedatívny a upokojujúci účinok na nervový systém, konzumácia zemiakov je indikovaná v prípade nervového vyčerpania alebo pri liečbe nespavosti. Čerstvá zemiaková šťava má výnimočné liečivé vlastnosti v prípade vredov alebo zápalov žalúdka, miernej zápchy alebo skorbutu a čaj získaný varením zemiakovej šupky je vynikajúci pre ľudí s vysokým krvným tlakom. Ak hľadáte vylučovanie toxínov z tela, môžete konzumovať zemiakový džús v kombinácii s mrkvou alebo kapustou ako vynikajúci detoxikátor.