Zemiaky s kyslou uhorkou a rebrami

Zemiaky s kyslou uhorkou a rebrami

Ingrediencie na recept Zemiaky s kyslou uhorkou a rebrami:

500 gramov zemiakov, nakrájaných na kocky
150 gramov údených rebierok, nakrájaných na kocky a vyprážané
dve polievkové lyžice oleja
cibuľu nakrájanú nadrobno
malá niť póru, nakrájaná na kolieska
200 gramov kyslých uhoriek, nakrájaných na kocky
papriku nakrájanú na kocky
lyžicu paradajkovej pasty
lyžička soli
paprikový prášok
jedna čajová lyžička - dve čajové lyžičky papriky
dva zväzky nadrobno nasekanej zelenej petržlenovej vňate
kyslá smotana (voliteľné)

Príprava receptu Zemiaky s kyslou uhorkou a rebrami:

Zemiaky orestujeme na rozohriatom oleji a zmiešame ich s nadrobno nakrájanou cibuľou, nakrájaným pórom a nakrájanou paprikou. Zalejeme pohárom studenej vody a dusíme asi 10 minút. Pridajte uhorky, rebierka a paradajkovú pastu rozpustenú v asi 200 ml studenej vody. Dochutíme soľou, korením a paprikou. Varte jedlo ďalších 10 minút na miernom ohni so zakrytým hrncom. Po ukončení ohňa posypte nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať. Voliteľne sa môže podávať s kyslou smotanou. Dobrú chuť!

Na najnovšie recepty na zemiaky na vás čakáme na facebookovej stránke Cartofior.ro

Ak sa vám recept páčil, pozrite si ďalšie recepty v kategórii Jedlo