Zemiaky zo semien Novinky prichádzajú z vidieckeho vajca
Stránka pre milovníkov záhrady a milovníkov prírody
V niektorých rokoch majú vaše zemiakové rastliny veľa drobného ovocia, ktoré vyzerá ako zelené paradajky. V týchto plodoch sú semená a ľahko si z nich vypestujete skutočné sadbové zemiaky. Ako to robím, ukážem vám v tomto videu. Bavte sa s tým! 🙂
Prepis videa:
Každé dieťa vie, ako pestovať zemiaky: Vložte hľuzy do zeme, počkajte a uvidíte, znova vytiahnite veľa hľúz zo zeme. Potom si odložte pekné malé hľuzy na ďalší rok a začnite odznova.
Kvety na rastlinách zemiakov
Kvet Negra
Z rastlín zemiakov nevyrastajú iba hľuzy, ale často aj kvety. Vyzerajú skutočne skvele, najmä s modrými cibuľovitými odrodami ako Blue Congo alebo Salad Blue, ale všetky ostatné sú tiež krásne. Pozrite sa sem, napríklad Lila Uetendorf, Granola, Vitelotte Noire, Gunda, Veto a niektoré ako Blaue Anneliese, Negra alebo Bonita Ojo de Perdiz kvitnú celé leto. Viem si dobre predstaviť, prečo sa tu najskôr pestoval zemiak ako okrasná rastlina.
Často kvety len opadajú, ale pri troche šťastia sa objavia také malé zelené plody, ktoré vyzerajú ako nezrelé paradajky. Niekedy mám na jednu rastlinu iba jedno jediné ovocie, ako to bolo tento rok v prípade Shetlandskej čiernej, ktorá mimochodom vyprodukovala iba hrsť hľúz, ale bolo to možno kvôli horúčave. Zvyčajne je ich ešte zopár, občas a súčasne s kvetmi.
Z kvetov sa stávajú ovocie
Plody modrej Anneliese
Trochu vidíš, že ide o blízkych príbuzných paradajok, nemyslíš? Na rozdiel od paradajok plody zemiakov pravdepodobne nie sú červené, žlté ani inak zafarbené, v najlepšom prípade majú hnedastý nádych. Rovnako ako u paradajok, aj vo vnútri sú jadierka.
Pozri, toto sú plody modrej Anneliese; vždy ma to nosí obzvlášť dobre a jedného trochu zjedlo nejaké zviera. Tam môžete vidieť veľa jadier vo vnútri. Keď už sme pri konzumácii: Plody sú pre nás jedovaté, pretože obsahujú solanín. Zdá sa však, že niektorým zvieratám to neprekáža. Mimochodom, plody väčšinou zberám spolu s hľuzami, pretože si myslím, že dovtedy by mali byť najneskôr zrelé. Pretože zostávajú zelené, nie je to také ľahké vidieť.
Pekné hľuzy aj s mnohými plodmi
Cibule modrej Anneliese
Mimochodom, nemohol som určiť, že tvorba plodov má negatívny vplyv na tvorbu hľúz. Čítate to každú chvíľu. Ale pozrite sa na moju Blue Anneliese so všetkým ovocím: pekná úroda.
Zbierajte semená
Ale teraz späť k semiačkam: tu je zrelé, nakrájané ovocie z granoly a ja tieto maličké semiačka pozbieram, opláchnem a osuším na tanieri. Potom sa môžu niekoľko rokov uchovávať na suchom mieste. Ale netestoval som to už viac ako tri roky. Mimochodom, určite vyberte semená z ovocia, kým je ešte trochu jemné. Prvý som nechal úplne vyschnúť a sú také tvrdé ako skaly, že semená ťažko dostanete. Na špendlíku tiež vidíte, aké malé sú jadrá.
Vysievajte neskoro v zime alebo veľmi skoro na jar
Prvé zemiakové semiačka vždy zasievam spolu s paprikou, dobre pred paradajkami, ale v dobrých rokoch budú aj o niečo neskôr. Niekedy trvá večnosť, kým bude vidno prvé sadenice, ktoré sa však v určitom okamihu premenia na malé rastliny. Najskôr ich vyskočím osobitne a až neskôr ich vysadím s rovnakými špecifikami z hľúz, ale v druhej polovici leta ich od seba ťažko odlíšite, rastliny sú také veľké od semien.
Prvá úroda často nepatrná
Aj napriek tomu sú v prvom roku hľuzy často len veľmi malé hľuzy, ale to nevadí: Jedná sa o skutočné sadbové zemiaky na ďalší rok a dnes už vieme, že najmenšie hľuzy prinášajú najväčšiu úrodu.
Ak je väčšia, pravdepodobne si môžete urobiť chuťový test, pretože to, čo som si od vás zatiaľ nechala: Ak máte v záhrade viac ako jednu odrodu a nebudete opeľovať cielene a profesionálne, čaká vás nejaké dobrodružstvo s oplodnením. Koniec koncov, včely a čmeliaky radi hučia cez kvety. Môj obľúbený je slávny Saat I, ktorý teraz niektorí z vás tiež majú a ktorý je viac-menej zmesou troch štvrtín Agrie a jednej štvrtiny granoly. Mohol som ju volať Agriola. Saat I je viac-menej pracovný názov ...
Od druhého ročníka bolo všetko super
Poďme však k ďalšiemu roku: Môj Saat som od druhého roku priniesol úplne normálne výnosy, dokonca prežil aj totálne daždivý rok 2017 a v horúcom suchom lete roku 2018 sa mu darilo tak dobre, že rýchlo prekonal ostatné odrody. Raz som jednu pozbieral a dal sem pre vás hľuzy. Vyzerajú dobre, však?
Samozrejme som s nimi urobila chuťový test, takže stačí zemiakové šupky s trochou masla a soli - nečudujte sa, že je tu taký zelený šmrnc; Sedím pod slnečníkom - a tu ich rozoberiem a potom uvidíte, aké sú vo vnútri krásne. Páči sa mi hlavne ten prechod medzi hlavne voskovým a múčnym. A sú vynikajúce, hmm ...
Mimochodom, pri všetkých zemiakoch zo semien som nikdy nemal také, ktoré by sa mi nepáčili. Ako tiež: napokon, vznikli z tých, ktoré pestujem, a koniec koncov sa mi páčia. Možno v určitom okamihu budete chcieť chovať konkrétne odrody, aj keď je to veľmi pracné, ale ak ste nikdy nepestovali zemiaky zo semien, vyskúšajte tento jednoduchý variant pre hobby záhradníka. Je to naozaj zábava a vzrušujúce, pretože nikdy vopred neviete, čo z toho bude. Skutočné dobrodružstvo, že? 😉