Zemiaky-H; Recept na kuracie kastról s hubami

Skvelé nápady na recepty na obľúbenú hľuzu Nemcov, na zemiak. Uvidíte, aký všestranný je zemiak.

Tento zemiakový a kurací kastról je pikantný a trochu stredomorský. Miska je hotová rýchlo a hlavne skutočne chutne. Celá rodina rada sedí za stolom! Ale toto jedlo je úžasne vhodné aj pre jednu osobu.

Ingrediencie na 1 porciu:

• 200 g zemiakových šupiek
• 150 g šampiňónov
• 2 lyžice mlieka
• 15 g kyslej smotany 10% tuku
• 0,5 lyžičky tymiánu
• 125 g kuracieho filé
• 1 paradajka
• 100 g syra, nastrúhaný

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Uvarené zemiakové zemiaky ošúpte. Očistite huby. Všetko nakrájame na plátky, primiešame do zapekacej misy.
2. Mlieko a kyslú smotanu (10% tuku) rozšľaháme, dochutíme soľou, korením a 1/2 lyžičky nasekaného tymianu, zalejeme zemiakmi a hubami.
3. Kuracie filé prudko opečieme, nakrájame na hrubé plátky a poukladáme na zemiakovú a hubovú zmes, okoreníme. Paradajku nakrájajte na kocky, položte na vrch, posypte strúhaným syrom.
4. Pečieme pri teplote 200 stupňov (prúdenie: 180 stupňov) asi 10 minút.

Niektoré jedlá jednoducho privedú k jedálenskému stolu celú rodinu. Toto Zemiakový a kurací kastról je určite jedným z nich. Neveríš? Potom to vyskúšajte! A ak nikdy nemáte dosť lahodných jedál pripravených z hydiny, potom pre vás v našej fotogalérii určite máme pripravenú jednu alebo druhú inšpiratívnu pochúťku. Skús to!

---