Zhrnutie. Národný program stravovania a cvičenia (NPEB)

1 Zhrnutie Národného programu výživy a fyzickej aktivity (NPEB) Národného programu výživy a fyzickej aktivity

zhrnutie

2 Výzva Cieľom Národného programu výživy a cvičenia (NPEB) je uľahčiť rozhodovanie o podpore zdravia s cieľom lepšie predchádzať neprenosným chorobám. To by malo pomôcť efektívnejšie bojovať proti nadváhe, obezite a poruchám stravovania, najmä u detí a dospievajúcich. VÝŽIVA A CVIČENIE Vyvážená strava Adekvátny pohyb Nevyvážená strava Nedostatok pohybu Rizikové faktory Vysoký krvný tlak Vysoký obsah cholesterolu v krvi Nadváha, obezita Nízka spotreba ovocia a zeleniny Nečinnosť Kvalita života Neprenosné choroby Kardiovaskulárne choroby Cukrovka Diabetes Choroby dýchacích ciest Obr. 1: Vplyv stravy a pohybu na neprenosné choroby Tento program bol vyvinutý v rámci participatívneho procesu, ktorý koordinoval Federálny úrad verejného zdravotníctva (BAG). Do tohto procesu bol zapojený aj Federálny úrad pre šport (BASPO), Švajčiarska nadácia na podporu zdravia, zástupcovia kantónov 2 Národný program Výživa a cvičenie.

7 Potreba konať Prebiehajúce činnosti sú veľmi rozmanité a je ich veľa. Prejavili záujem o lepšie koordinované činnosti, ktoré sú integrované do medziodvetvových stratégií s cieľom pozitívne zmeniť životné prostredie. Existuje teda preukázaná potreba lepšej koordinácie medzi aktérmi a intenzívnejšej výmeny informácií o najlepších postupoch. Účinky diét a cvičebných opatrení sa často prejavia až z dlhodobého hľadiska, pretože si vyžadujú zmenu životného štýlu. Zber a správa údajov preto zohrávajú dôležitú úlohu a je potrebné zlepšiť situáciu v oblasti výživy a fyzickej aktivity obyvateľov Švajčiarska a musí sa zlepšiť vedecký základ. Národný program stravovania a cvičení

8 Národný program výživy a cvičenia (NPEB) Tento program sa zameriava na udržateľnú podporu kvality života prostredníctvom posilňovania osobnej zodpovednosti, dobrovoľných opatrení a kvality potravín. Konkrétne projekty, ktoré sa majú vypracovať v rámci programu, sa týkajú dvoch hlavných oblastí: 1. Uľahčenie rozhodnutia o vyváženej strave 2. Uľahčenie každodenného pohybu a pravidelnej fyzickej činnosti Cielené intervencie sú zamerané na poskytovanie informácií spotrebiteľom zlepšiť prístup k zdravej výžive a fyzickej aktivite, podporiť odbornú prípravu a výskum v týchto tematických oblastiach a získať si príslušné subjekty pre multisektorálnu spoluprácu. Vízia Víziou NPEB je motivovať obyvateľstvo a najmä mladých ľudí k vyváženej strave a dostatku pohybu. Cieľom je účinne bojovať proti nadváhe, obezite, poruchám stravovania a iným súvisiacim neprenosným chorobám. 8 Národný program stravovania a cvičenia

9 VÍZIA Švajčiarsko ponúka životné podmienky, v ktorých jednotlivci, rodiny a komunity jedia vyváženú stravu, majú dostatok pohybu a tým podporujú svoje zdravie POSLANIE Vytvárať a udržiavať zdravé životné podmienky Stabilizovať a znižovať nadváhu a obezitu Zarovnať ponuky cieľovým skupinám a prostrediu Pôsobiť proti diskriminácii a zvažovať rovnaké príležitosti 5 CIELE 1. Zabezpečiť národnú koordináciu 2. Podporovať vyváženú stravu 3. Podporovať pohyb a šport 4. Integrované prístupy k podpore zdravej telesnej hmotnosti 5. Optimalizovať poradenské a terapeutické ponuky HLAVNÉ ZAMERANIE Prevencia neprenosných chorôb (rakovina, srdcové choroby, poruchy pohybového aparátu, cukrovka atď.) a ich rizikové faktory (nadváha, obezita, nečinnosť atď.) Obrázok 2: Ilustrácia Národného programu výživy a cvičenia NPEB (pôvodná verzia BAG)

12 podporuje konzumáciu, 2) znižuje obsah solí, cukrov a tukov v potravinách, 3) znižuje podiel energeticky bohatých potravín v strave, 4) podporuje dojčenie. Podpora fyzickej aktivity v každodennom živote (cieľ 3) V spolupráci s BASPO a ďalšími partnermi by FOPH chcela dať príležitosť všetkým skupinám obyvateľstva a motivovať ich k cvičeniu v každodennom živote. Prostredie, ktoré podporuje fyzickú aktivitu (napr. Zriadenie cyklotrás, zelených plôch), by malo každému ponúknuť motiváciu k fyzickej aktivite doma, v škole alebo v práci, na výletoch a vo voľnom čase. Zároveň sa musia zaznamenať tie skupiny obyvateľstva, ktoré nie je možné osloviť pomocou existujúcich ponúk. Tu musia byť podporované inovatívne modely a v prípade potreby musia byť nájdené nové spôsoby konania. Optimalizácia ponúk poradenstva a terapie (cieľ 5) Ľudia, ktorí vo Švajčiarsku trpia nadváhou, obezitou alebo poruchami stravovania, by mali mať k dispozícii poradenstvo a terapiu založenú na dôkazoch, ktoré sú šité na mieru ich potrebám. Osobitná pozornosť sa musí venovať včasnému odhaleniu vysoko rizikových pacientov. 12 Národný program stravovania a cvičení

14 Riadenie, financovanie, implementácia a hodnotenie FOPH predsedá strategickému riadeniu NPEB, ktoré zahŕňa FOSPO, Švajčiarsko na podporu zdravia a zastúpenie kantónov. Na financovanie tohto programu je potrebné užšie zoskupiť činnosti účastníkov. Optimalizácia zdrojov umožní efektívnejšie využitie verejných a súkromných finančných prostriedkov na výživu a cvičenie. Zainteresované subjekty budú schopné pokryť časť výdavkov na implementáciu NPEB v rámci svojich bežných činností a svojho bežného rozpočtu. Na implementáciu NPEB na vnútroštátnej úrovni sa plánujú dva nástroje: zriadenie akčnej platformy pre výživu a fyzickú aktivitu a zriadenie homogénneho monitorovacieho systému. To by malo umožniť dosiahnutie rôznych cieľov programu. Program trvá päť rokov a hodnotí sa. To ukáže, či je možné v programe pokračovať určeným smerom alebo či je potrebné ho znova zarovnať. 14 Národný program stravovania a cvičení

15 Národný program stravovania a cvičení

16 Vydavatel Federálny úrad verejného zdravotníctva (FOPH) Vydavateľ: Federálny úrad verejného zdravia Dátum vydania: jún 2008 Ďalšie informácie: FOPH, Oddiel Výživa a cvičenie, 3003 Program riadenia programu v Berne Výživa a cvičenie: Alberto Marcacci Telefón: +41 (0), Fax: +41 ( 0) Táto publikácia je k dispozícii vo francúzštine, taliančine a angličtine aj na webovej stránke BAG. 16 Národný program stravovania a cvičení