Žiadny cukor To, čo mesiac abstinencie skutočne prináša

Závislosť od cukru: chcete jesť košíček - prestaňte až po poslednom.

Rozlúčkové gumené zvieratká a brownies - Ellen-Jane Austin žila mesiac bez akýchkoľvek sladkých dobrôt. Tu sú ich skúsenosti z mesiaca pôstu o cukre.

Ako som dostal tento šialený nápad? Mesiac bez cukru - to je úplne šialené. To som si povedal za posledných 30 dní asi 300-krát. 290 krát počas prvých troch dní.

Vlastný experiment bol v skutočnosti takmer desivo ľahký. Aspoň kým som sa zaobišla bez cukru. Teraz, keď môžem znova olizovať Eda von Schlecka a napiť sa chutného Aperol Spritzu - a neviem sa ho nabažiť, pamätám si, prečo som prešiel tým výberom: bol som závislý od cukru. A stále som.

To bola motivácia: Zbaviť sa závislosti, schudnúť, cítiť sa lepšie

Ak uveríte nespočetnému množstvu článkov na internete, život bez cukru má veľa pozitívnych vedľajších účinkov - napr .:

Zaregistrujte sa teraz a získate fotku ženského bulletinu

Naše najlepšie správy, hádanky, recepty a sprievodcovia týždňa pre vás e-mailom a zadarmo.

Stratiť váhu
viac energie
čistejšia pokožka
menej výkyvov nálad

zníženie rizika vecí

cukrovka
rakovina
vysoký krvný tlak
artérioskleróza
Infarkt
mŕtvica
dna
osteoporóza
a zubny kaz

Pre mňa to bolo hlavne o tom, že sa už nebudem cítiť závislý. Ak chudnem, mám lepšiu náladu a mám krásnu pleť - vždy mi ju doprajte.

11 občerstvenia po práci, ktoré sa nezačnú

To boli pravidlá: žiadny priemyselný cukor, žiadne sladidlá

Existujú rôzne programy, ako sa dostať preč od cukru. Niektorí dokonca zakazujú fruktózu - to bolo pre mňa príliš radikálne. Rozhodol som sa vzdať priemyselného cukru a umelých sladidiel. Chcel som sa tiež vyhnúť všetkým skrytým cukrom nachádzajúcim sa v spracovaných potravinách - napr. Glukóze, dextróze alebo maltodextrínu.

To bolo ťažké: podráždený a unavený

Teraz viem, odkiaľ pochádza fráza „žiadny piknik“ - to bolo povedané chudobnému počas prvých dní, keď sa pokúšal žiť bez cukru .

Všade číhali pokušenia: narodeninové torty v kancelárii, kokteily na večierku, v saláme na sendviči je dokonca cukor. Spočiatku ma to poriadne rozčuľovalo, že som to nerobil, a moja nálada bola inak dosť ťažká - áno, bola som naozaj mrzutá. Dokonca som si to všimol a stále som s tým ťažko nemohol nič urobiť.

Najhoršie príznaky:

Nálada: mrzutý, podráždený, frustrovaný, nesústredený
Telo: Bolesť hlavy, unavená, hladná

To bolo úžasné: stúpanie a experimentovanie

Aké šialenstvo: Po prvom týždni som sa cítila ako kráľovná bez cukru. V mojej mysli boli moje chute na jedlo už celé veky.

Popoludňajšie prepadnutie? Čo je toto? Veľmi som chcel znova športovať a cvičiť a cítil som sa nezlomný. Aj keď to bolo občas nepríjemné, že som nemohol ísť tak spontánne do reštaurácie, rýchlo som našiel náhradu za radosť: experimentálne varenie, pečenie a miešanie koktailov bez cukru.

Pravdaže, čokoládový koláč chutil podozrivo zdravo, ale nápoje boli úžasné. Čerstvé alebo mrazené ovocie s ovocnými džúsmi, vodou a ľadom (a niekedy aj alkoholom) spracované v mixéri vedie k najpitívnejším zmrzlinám.

Dokonca sa mi podarilo pripraviť úplný piknik bez cukru - vrátane super-šťavnatých banánových muffinov.

Najkrajšie príznaky:

Nálada: odľahčený, pyšný, spokojný, sústredený
Telo: fit, plný, o 2,5 kila ľahší

To ma prekvapilo: koláč a čokoláda nie sú problém

Ak chcete žiť bez cukru, nemusíte chodiť bez sladkostí. Existujú dômyselné recepty na zdravé a napriek tomu mimoriadne chutné sladkosti. V skutočnosti klesá chuť na sladké. A na organickom trhu je dokonca čokoláda bez cukru.

V každodennom živote sa stáva zložitým, najmä pri nakupovaní. Po niekoľkých dňoch som jednoducho odmietol ísť do supermarketu. Nájdete tu predovšetkým spracované potraviny, ktoré sú v drvivej väčšine prípadov plné cukru. Dajte si rýchle občerstvenie: Nebolo tam. Okrem ovocia alebo syra. pri syroch musíte byť opatrní - najmä čerstvé syry majú často strednú sladkosť.

Dozvedel som sa, že: Žiť bez cukru je skvelé - a stála výzva

Beriem so sebou dve hodiny pred všetkými ostatnými skúsenosťami:

Život bez cukru je dobrý, zábavný a znateľne zdravý
Začiatok s cukrom vás rýchlo vráti do starých zvykov.

Na tomto experimente som si užil veľa zábavy a napriek tomu som nechcel len pokračovať? Prečo nie, keď som urobil veľký dojem, že je to také úžasné? Pretože som bol závislý - a som. Po týždni som si kúpil vrecúško so sladkým drievkom a kŕmil som ho, až mi prišlo nevoľno - a potom som pokračoval. Chytiť sa v takejto chvíli je dosť frustrujúce a trápne.

To prináša budúcnosť: život bez cukru - navždy?

Páčil sa mi život bez cukru a časť mojej túžby úplne sa zmeniť. Druhý sa sťažuje: „To nemôžete urobiť. Mnoho krásnych koláčov. A potom si taký nepružný, keď ideš von. A keď vás priatelia pozvú na večeru. Už som spomínal koláče? “

Rád by som bol príležitostným požieračom cukru - rovnako ako príležitostný fajčiar. Cukor by som jedol iba pri určitých príležitostiach a inak by som nemal problém ho opustiť. Len sa bojím, že to nebude také ľahké.

Moja pieseň týždňa: Maroon 5 - Cukor

Ak máte chuť na niečo sladké, ale nechcete si dať ďalší kúsok čokoládovej torty, určite by ste si mali pozrieť toto video. Chlapi z Maroon 5 prekvapia na svadbe kopu novomanželov spontánnym vystúpením - ohromené tváre sú úžasné. Keď som videl video, srdce mi búšilo od radosti a chuť na sladké je zabudnutá.

Nájdete tu filmové odporúčania, vianočné recepty a kreatívne nápady pre kontemplatívne adventné obdobie.