Žily a výživa Čo by sa malo považovať za Univ
Rovnako ako vo všetkých oblastiach zdravia, aj výživa zohráva dôležitú úlohu pri ochoreniach žíl. Je pravda, že správnym stravovaním nemožno celkom zabrániť alebo vyliečiť žilové poruchy, ale zdravá výživa môže mať na ochorenie pozitívny vplyv.
Pri zdravej výžive človek dodáva telu dôležité vitamíny a stopové prvky, a tak môže zabrániť ďalšiemu oslabeniu spojivového tkaniva. V zásade by ste mali tuk a cukor používať s mierou. Je tiež dôležité mať stravu s vysokým obsahom vlákniny, ktorá obsahuje veľa čerstvého ovocia a zeleniny, malé množstvo mäsa a veľa rýb.
Mnoho ľudí dnes trpí zápchou v dôsledku diéty s nízkym obsahom vlákniny. Obezita a chronická zápcha napomáhajú rozvoju kŕčových žíl: brušný tuk a/alebo roztiahnuté, preťažené črevo tlačí na žily v bruchu a výsledkom je protitlak v nohách. Zdravá strava bohatá na vlákninu a index telesnej hmotnosti v zdravom rozmedzí (BMI do 27 rokov, do 35 rokov, pokiaľ je to možné, do 25 rokov) sú preto najlepšou prevenciou, ak existuje tendencia k slabosti žíl.
V tejto súvislosti zohráva dôležitú úlohu aj prísun dostatočného množstva tekutiny (2 - 3 l denne), pretože vláknina môže napučiavať iba tekutinou vo forme vody, a tak rozvinúť jej priaznivý účinok na črevá. Ďalej je potrebné dostatočné pitie, aby steny žíl zostali elastické a pôsobilo sa proti zahusteniu krvi a s tým spojenému riziku trombózy.
V záujme zlepšenia tekutosti krvi je dôležité na jednej strane piť veľa alkoholu, na druhej strane strava bohatá na prírodné riedidlá krvi (cesnak, cibuľa, zázvor), vitamíny a minerály. Bioflavonoidy a vitamín C v ovocí a zelenine, ako aj vitamín E v za studena lisovaných rastlinných olejoch, sú antioxidanty, ktoré môžu spomaliť poškodenie krvných ciev a žilových chlopní spôsobené procesom starnutia. Citrusové plody, brokolica, paprika, bobule a pór sú bohaté na vitamín C a bioflavonoidy. Okrem rastlinných olejov sa vitamín E nachádza aj v pšeničných otrubách, lososoch, vajciach a orechoch.
Minerál zinok tiež hrá úlohu pri posilňovaní žilových stien, podporuje hojivé procesy a má protizápalový účinok na otvorené nohy a flebitídu. Zinok sa nachádza v pečeni, strukovinách, mäse, syroch a celozrnných výrobkoch. V záujme zachovania zdravia žíl je potrebné dbať na šetrné používanie cukru, soli a alkoholu.