Zimná strava 55% sacharidov, 30% tukov a 15% bielkovín

Na boj proti únave, stresu a nízkym teplotám potrebuje ľudské telo stravu vhodnú pre nízke teploty, tvrdia odborníci na výživu podľa Gândula.

tukov

Zimná strava: 55% sacharidov, 30% tukov a 15% bielkovín (Obrázok: Lucian Alecu/Mediafax Photo)

Odborníci na výživu tvrdia, že v chladnom období sa životné funkcie a metabolizmus spomaľujú. Navyše biologické tekutiny v tele viac stagnujú a v tomto ročnom období sú najviac postihnutými orgánmi obličky a žlč. „Keď teplota klesá, telo má tendenciu akumulovať energiu, a preto riskujeme, že priberiete pár kilogramov navyše,“ hovorí profesor Dr. Gheorghe Mencinicopschi, riaditeľ Výskumného ústavu pre potraviny.

Odborníci navyše poukazujú na to, že v zime sa na nás podpisuje únava a stres, vďaka čomu je strava vhodná pre nízke teploty. „Strava vhodná pre toto ročné obdobie by mala obsahovať 55 percent sacharidov, 15 percent bielkovín a 30 percent tukov,“ hovorí Dr. Serban Damian, odborník na športovú výživu.