Zistite, ako vám zelený čaj môže pomôcť pri chudnutí - čajovňa TeaClub

1. januára 2020 čítanie 4 minúty

Pite štíhly - zelený čaj a ako vám môže pomôcť pri chudnutí

Čaj je považovaný za zázračnú zbraň v boji proti kilogramom a je odporúčaný ako nápoj voľby v každom výživovom sprievodcovi. Je nielen aromatická, ale má aj pozitívne účinky na organizmus 1,2,3,4. Aby zelený čaj správne fungoval, mal by sa konzumovať pravidelne.

môže

Účinky zeleného čaju

Zelený čaj má na naše telo širokú škálu účinkov. Hlavnou účinnou látkou zeleného čaju je epigalokatechín galát (EGCG), ktorý patrí medzi katechíny. Štúdie preukázali, že katechíny zo zeleného čaju a čaju oolong môžu spolu s kofeínom zvyšovať spaľovanie tukov (oxidáciu tukov) asi na 24 hodín, a tak pomôcť pri chudnutí 6 .


Chemická štruktúra epigalokatechín-3-galátu (EGCG), zdroj: wikipedia.org

Zdravé stravovanie s ovocím a zeleninou,
Foto: www.flickr.com/photos/ayurvedicmedicines

Ako chutí zelený čaj najlepšie?

Zelený čaj má všeobecne celý rad zdravotných výhod. Ale aby sme pravidelne pili zelený čaj, mal by chutiť. Dôležité sú dve veci: správna príprava zeleného čaju a kvalita zeleného čaju. Väčšina druhov zeleného čaju by mala byť 70 ° C byť nalievané a nie dlhšie ako 60-90 sekúnd sem. Čím dlhšie zelený čaj čerpá a čím je lúhovanejší, tým je horkejší. Horké látky obsahujú zdraviu prospešné katechíny, ale majú horkú chuť. Potom je lepšie pripraviť si druhý čajový nálev. Dobrý japonský zelený čaj sa podáva iba v 60 ° C napustený a mal by byť cca. 60 sekúnd remíza a s ďalšími infúziami dokonca iba 20 - 30 sekúnd.

Ďalej je a vysoká kvalita zeleného čaju je dôležitý pre chuť. Do nášho sortimentu sme preto zaradili iba vybrané čaje, ktoré majú to isté a chutia vynikajúco, od vysoko kvalitnej japonskej Shinryoku Kabuse Sencha, cez denný čaj Sencha alebo Kukicha alebo aromatický jazmínový zelený čaj. Každý, kto potrebuje v tejto veci radu, je rád, že nás môže kontaktovať e-mailom: team (at) tea-club.de

Príklad prípravy zeleného čaju

Upozorňujeme, že tu opísané informácie o zdraviu prospešných vlastnostiach čaju sa netýkajú konkrétneho produktu, ktorý ponúkame, ale majú všeobecnú povahu. Informácie sme pripravili podľa našich najlepších vedomostí, ale bez tvrdenia, že sme vyčerpávajúci.

Zdroj:

1. Chacko, Sabu M. a kol.: "Priaznivé účinky zeleného čaju: prehľad literatúry". 2010. Chin med 13: 1-9

2. Schröder, Eva-Maria: "Zdraviu prospešné účinky čaju (Camellia sinensis) - prehľad. 2007. Čaj vedeckej informačnej služby

3. Leitzmann, C., Watzl, B.: "Bioaktívne látky v potravinách„. Hippokratovo vydavateľstvo. 3. nezmenené vydanie. S. 33-47

4. Khurana, S., Venkataraman, K., Hollingsworth, A., Piche, M., Tai, T.C .: "Polyfenoly: Výhody pre kardiovaskulárny systém v zdraví a pri starnutí„. 2013. Nutrients 5, 3779-3827. doi: 10,3390/nu5103779

5. Venables, M.C., Hulston, C.J., Cox, H.R., Jeukendrup, A.E., 2008. Požitie extraktu zo zeleného čaju, oxidácia tukov a glukózová tolerancia u zdravých ľudí. Am J Clin Nutr 87, 778-784

6. Maki, KC, Reeves, MS, Farmer, M., Yasunaga, K., Matsuo, N., Katsuragi, Y., Komikado, M., Tokimitsu, I., Wilder, D., Jones, F., Blumberg, JB, Cartwright, Y., 2009. Spotreba katechínu zo zeleného čaju zvyšuje odbúravanie tuku v bruchu vyvolané cvičením u dospelých s nadváhou a obezitou.. J. Nutr. 139, 264 - 270. doi: 10,3945/jn.108.098293

7. Kao, Y., Hiipakka, R.A., Liao, S., 2000. Modulácia obezity katechínom zo zeleného čaju. Am J Clin Nutr 72, 1232-1233.

8. Han LK, Takaku T, Li J, Kimura Y, Okuda H. Pôsobenie čaju oolong proti obezite. Int J Obes Relat Metab Disord 1999; 23: 98-105

9. Kao YH, Hiipakka RA, Liao S. Modulácia endokrinných systémov a príjem potravy epigalokatechín galátom zo zeleného čaju. Endocrinology 2000; 141: 980-7

10. Mitscher LA, Jung M, Shankel D, Dou JK, Steele L, Pillai SP. Chemoprevencia: prehľad potenciálnych terapeutických antioxidačných vlastností zeleného čaju (Camellia sinensis) a niektorých jeho zložiekPozri Med Res Rev 1997; 17: 327-65

11. Kobayashi, Y., Suzuki, M., Satsu, H., Arai, S., Hara, Y., Suzuki, K., Miyamoto, Y., Shimizu, M., 2000. Polyfenoly zo zeleného čaju inhibujú kompetitívnym mechanizmom transportér glukózy závislý na sodíku z buniek intestinálneho epitelu.. J. Agric. Food Chem. 48, 5618-5623. doi: 10,1021/jf0006832