Zdravé raňajky, ktoré majú deti rady. Moje najlepšie recepty
Zdravé stravovanie
Deň sa začína raňajkami! Aj keď je to ráno často hektické - vstávanie, vstávanie, obliekanie sa a balenie školskej tašky: na spoločné relaxačné raňajky by mal byť dostatok času. Raňajky neslúžia iba ako prvé jedlo dňa, ale tiež pomáhajú deťom skutočne sa prebudiť v kruhu rodiny. A predovšetkým: Ak ráno chýbajú zdravé raňajky, pre deti môže byť v škole ťažké myslieť.
Po noci je potrebné doplniť zásoby energie. Toto znovu aktivuje svaly a mozog po fáze nočného odpočinku. Raňajky v žalúdku môžu zabrániť problémom s koncentráciou.
Čo predstavuje zdravé raňajky pre deti?
Nasledujúce recepty na raňajky sa u mojich štyroch detí vždy osvedčili:
Raňajky číslo 1: zdravý mliečny koktail
Základom tohto mliečneho koktailu je krém z krupice z ľanového oleja.
recept (pre 1 dieťa): 3 lyžice tvarohu sa zmiešajú s 3 lyžicami ľanového oleja v mixéri a vznikne hladký krém. Pridajte akékoľvek nasekané ovocie (plus banán pre sladkosť) a dostatok čerstvo vylisovanej šťavy, aby mala šejka hustú konzistenciu. Nalejte šejk do vysokého pohára a podávajte so slamkou.
Raňajky číslo 2: müsli z tvarohu ľanového oleja
Krém z krému z ľanového oleja ako základ tohto müsli pochádza z olejovej a bielkovinovej diéty podľa Dr. Budwig. (Ľanový olej by mal byť vždy čerstvo stlačený a musí sa po otvorení uchovávať v chladničke. Táto kombinácia ľanového oleja a tvarohu zaisťuje dobrý prísun kyslíka do buniek tela a absorpciu cenných esenciálnych mastných kyselín, najmä omega 3 mastných kyselín.
recept pre 1 dieťa: 3 lyžice tvarohu (normálny obsah tuku 40%) sa zmiešajú s 3 lyžicami ľanového oleja, aby vznikol hladký krém. Pridajte 3 lyžice džúsu (napríklad čerstvo vylisovaný pomarančový džús). Do tohto krému dajte nadrobno nakrájané čerstvé ovocie, ako aj nadrobno nakrájané orechy a mandle. Toto müsli môžete osladiť - ak je to potrebné - trochou organického medu. Nakoniec cez vrch pridajte lyžičku chia semiačok.
Raňajky číslo 3: Zdravý sendvič s domácou smotanovo-tvarohovou nátierkou
Zdravý ražný chlieb s čerstvým jedlom a slnečnicovými semiačkami a ďalšie odrody nájdete v obchodoch so zdravou výživou alebo so zdravou výživou. Uistite sa, že chlieb obsahuje iba raž, kysnuté cesto a vodu a prípadne korenie a zrná.
Raňajky číslo 4: čerstvá surová zelenina s chatrčami - tvarohový dip
recept pre 1 dieťa: Zmiešajte časť tvarohu s čerstvými nadrobno nakrájanými bylinkami (petržlen, pažítka, rozmarín). Nakrájajte obľúbenú zeleninu vášho dieťaťa (napr. Papriky, mrkvu, cuketu, kapustu rabi) na prúžky alebo špirály (špirálový krájač). Chutne naaranžujte na tanier s tvarohom ako dip. Výborne sa k tomu hodí jeden alebo dva krajce celozrnného ražného chleba alebo celozrnné ražné lupienky.
Raňajky číslo 5: recept na pretrepávanie banánov:
Banán zmiešajte s ryžovým alebo mandľovým nápojom spolu s proso vločkami. Ak máte radi, môžete pridať aj pár mrazených malín a roztlačiť ich.