Zistite, čo jedia odborníci na výživu ráno, a inšpirujte sa pri raňajkách
Prvé jedlo dňa je nevyhnutné, najmä ak chcete zhodiť kilá navyše. Odborníci tvrdia, že ľudia, ktorí nevynechajú raňajky, počas dňa jedia menej.
Profesor Dr. Gheorghe Mencinicopschi hovorí, že nie je ani vegetarián, ani mäsožravec. „Som všežravý a vždy počúvam svoje telo a jeho potreby. Zjem tri jedlá denne, z toho najdôležitejšie sú raňajky. Ráno jem do hodiny po prebudení celkom konzistentné jedlá (vajcia, chudé mäso, ryby, cibuľa a cesnak) a pripravené sám. Príklad raňajok: japonská miso polievka s modřínom a sladkou paprikou a grilované kuracie stehno s cesnakovou omáčkou. Žiadny chlieb, iba polozrelý šalát, “hovorí odborník na výživu Mencinicopschi.
Nikdy nevychádzam z raňajok
, Svoju činnosť začínam prebúdzať sa o 5.30 a raňajky, od ktorých sa nikdy neodchyľujem, sú nevyhnutne z jogurtu a vločiek. Okolo 10.30-11 mám občerstvenie pozostávajúce z tyčinky sušených sliviek, škorice, lieskových orechov alebo vlašských orechov.
V sobotu a nedeľu si na raňajky dám bielu omeletu pozostávajúcu z 3-4 bielkov veľmi dobre vyprážaných na teflóne bez oleja, do ktorej nepridávam nič. Po celé roky sú všetky moje jedlá slabo slané, “vysvetľuje profesor Hâncu.
Kto nevynechá raňajky, nepriberá
Kto nevynechá raňajky, má menšiu pravdepodobnosť, že počas celého života priberie, má lepšie fyzické a duševné výkony a skutočnosť, že nemáme hlad, alebo chceme schudnúť, nie sú argumentmi na vynechanie ranného jedla.
Ak nebudeme jesť, je pravdepodobné, že okolo 11 - 12 hodín dôjde k intenzívnemu pocitu hladu, ktorý „vyriešia“ sladkosti alebo iné vysokokalorické výrobky. Najlepšie raňajky sú tie, ktoré majú dostatok vlákniny a bielkovín, aby vás udržali hladnými až do nasledujúceho jedla, bez príliš veľkého množstva cukru alebo nasýtených tukov. Medzi dobré a zdravé možnosti patrí celozrnné pečivo, vajcia, arašidové maslo, cereálie, ovocie, odstredené mlieko, “vysvetľuje odborníčka na výživu Corina Zugravu