Žite lepšie s cukrovkou Objednajte si Schönkost už teraz

ISBN 978-3-87409-451-1
1. vydanie 2008
256 strán, pevná väzba
23 x 26,5 cm
29,80 €

lepšie

Dobré jedlo

Napnutá pokožka. Krásne vlasy. Štíhle boky. Stabilná duša. Silné srdce

Prírodný zosilňovač. Domáce recepty. Stravovacie rituály. Odborné diskusie

Milujte čarodejnicu vanilku, kozmetické pivo, na zdravie milosť
Pomohli mu aj renomovaní šéfkuchári ako zeleninový špecialista Michael Hoffmann z Margauxu v Berlíne, najlepší kuchár rýb na Bodamskom jazere Klaus Neidhart z Gottrieda v Moose či nadchádzajúci Raimar Pilz z Fuchshöhle v Bad Säckingene. Napríklad aróma majster Pilz navrhol zvodné vanilkové menu - pocta vanilke očarujúcej prírodnú lásku. Nielen žalúdok si v „Schönkost“ príde na svoje. Nie, duši sa venuje náležitý odkaz aj pri tradičných stravovacích rituáloch, ako je napríklad milosť.
Hans Lauber prehĺbil svoje analýzy prostredníctvom diskusií s odborníkmi. Napríklad s profesorom pivovarníctva Wernerom Backom z Weihenstephan Food University, ktorý vysvetľuje, prečo a ako vás kvasinkové pivo robí krásnym a štíhlym. Alebo u lekára a lekárnika Dr. Siegfried Schlett, ktorý poukazuje na pozitívne stránky cholesterolu, ktorý je inak iba pokarhaný. Profesor Hans Hauner z Technickej univerzity v Mníchove, jeden z popredných nemeckých odborníkov na výživovú medicínu, bude hovoriť o šanciach funkčných potravín. A - odpoveď šéfkuchára Michaela Hoffmanna na otázku „Prečo sa kuchári boja zdravia?“ Je tiež pikantná.

Hans Lauber je členom Slow Food a Nemeckej akadémie kulinárskych štúdií a má vlastnú záhradu s liečivými bylinami v Bazileji (Švajčiarsko).

Podrobné informácie a ďalšie ukážky čítania nájdete na stránke www.schoenkost.de

Hans Lauber, narodený v roku 1948 vo vinárskom raji Markgräflerland, bol marketingovým riaditeľom spoločnosti Pro7 a teraz pracuje ako publicista. So svojou Lauberovou metódou sa dostal z veľtrhov! Jesť! Bežať! Jeho diabetes typu 2, ktorý nazýva „Lifestyle Diabetes“, sa dá liečiť bez liekov. Jeho metódu teraz odporúčajú aj lekári.

Hans Lauber ako vyhlásený fajnšmeker ukazuje, že cukrovka neznamená zaobísť sa bez. Je členom Slow Food a rozvíja semináre pre Nemeckú akadémiu kulinárskych štúdií. Je tiež členom poradného výboru Nemeckej nadácie pre cukrovku. Odborník na výživu je vedúcim oddelenia „Zdravý život“ v Nemeckej asociácii wellness.