Živí 10 miliárd ľudí - ale ako Marktcheck - televízia SWR

Na svete už existuje hlad a smäd, pretože jedlo je nerovnomerne rozdelené. V budúcnosti bude ešte ťažšie stravovať obyvateľstvo.

miliárd ľudí

Vo svete v súčasnosti žije asi 7,5 miliardy ľudí a podľa odhadu Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo OSN (FAO) bude do roku 2050 desať miliárd ľudí.

Otázky pre Wernera Eckerta, SWR pre životné prostredie a výživu

Je možné uživiť toľko ľudí?

Závisí to od toho, čo ľudia jedia. Napríklad, ak by všetci jedli ako Indovia - ktorí sú prevažne vegetariáni a veľmi šetrní -, mohlo by sa nasýtiť miliardy ďalších ľudí na svete ako teraz. Okrem akútnych kríz je hlad väčšinou problémom distribúcie. Je to otázka prístupu a peňazí.

V Nemecku ľudia radi jedia rezeň. Ak vezmete výmeru, ktorá je potrebná na krmivo pre ošípané, a zasadíte do nej obilie a fazuľu, potom by sa takto vyrobeným jedlom dalo nakŕmiť celkovo šesť ľudí. Pri hovädzích steakoch je pomer ešte razantnejší.

Rastúca stredná trieda v mnohých rozvojových krajinách je založená na našich stravovacích návykoch: viac mäsa, viac vysoko spracovaných potravín, viac vyhadzovania. Za týchto okolností je ťažké uživiť svetovú populáciu.

Dá sa problém vyriešiť vytvorením ďalších polí?

Odborníci tvrdia, že s najväčšou pravdepodobnosťou stratíme pôdu pre zmenu podnebia. Ani vyššie výnosy z väčšieho množstva chemikálií a hnojív nemôžu dlhodobo vyriešiť problém s výživou. To by navyše znamenalo ešte vyššie využitie energie, spotrebu zdrojov a znečistenie životného prostredia.

„Deň prekročenia Zeme“ je už 2. augusta tohto roku. Odvtedy aj tak žijeme na úver a tento rok budeme za rok vydávať viac oxidu uhličitého a spotrebovávať potraviny, minerály, drevo, energiu a vesmír, ako môže dať Zem. Od začiatku augusta sa zadlžujeme takpovediac z ekologického hľadiska.

Fakty o svetovej populácii