Život mi zachránila diéta LCHF - LCHF Nemecko
Aj vo Švédsku sa o diéte LCHF vždy vedú búrlivé debaty. Pred dvoma rokmi k tomu zaujal stanovisko môj Westerdahl, ktorý je aktuálny dodnes. My, ktorá schudla s LCHF stravou 94 kíl, sme sa stretli v kempingu LCHF a stále sme nadšení jej energiou a inšpiráciou. Ale teraz sme nechali hovoriť moje:
Diéta LCHF mi zachránila život
(bezplatný preklad z denníka „aftonbladet“)
„Zaujímalo by ma, či všetci vedci, odborníci a odborníci na výživu vedia sami, čo to znamená schudnúť. Či už poznajú výzvy a ťažkosti spojené s veľkým poklesom, je cieľom.
Viem o čom hovorím. Pretože som schudol 55 percent svojej pôvodnej hmotnosti, je to 94 kíl. Poznám realizáciu chudnutia a zažil som ťažkosti a výzvy, ktoré s tým súvisia.
Až do veku 20 rokov som jedol presne to, čo odporúčali úrady, a to vysoký obsah sacharidov a nízky obsah tuku.
Prvú diétu som zahájil, keď som mal deväť rokov. Moja mama bola dietológom trénovaným vládou a chcela, aby som si zvážil a zapísal svoje jedlo. Jeden pokus o chudnutie ale nasledoval druhý a všetky zlyhali. Po takýchto pokusoch som často vážil viac ako predtým. Kvôli neustálemu pocitu hladu pri nízkokalorickej diéte došlo k nadmernému stravovaniu („nadmerné jedlo“ znamená niečo ako „nadmerné jedlo“, je druhom nadmerného stravovania a je jednou z porúch stravovania).
Je veľmi zaujímavé sledovať, ako odborníci argumentujú v médiách a odvolávajú sa na ich výpočty. Všetko zjednodušuje fakty: všetko sa týka príjmu kalórií a ich spotreby. Vypracovať to môže každý. Podľa profesora Stephana Rössnera môžete chudnúť aj s malinovými člnmi (švédska sladkosť). Pretože zníženie hmotnosti je iba zníženie spotreby energie. Na papieri to vždy vyzerá veľmi ľahko, keď sa odborníci podelia o svoju múdrosť. Ale v praxi to zjavne nefunguje. Dnes má každý druhý Švéd nadváhu.
Akú výhodu máme z výživových rád, ktoré sa v praxi nevyužívajú? Čo je pekné čítať? Je zrejmé, že radu nie je možné implementovať, pretože je pre všetkých ťažké ju dodržiavať. Vysvetlenie odborníkov však spočíva v tom, že je len na vás a na nás, či máme príliš malú disciplínu a charakter.
V novinách „Dagens Nyheter“ bol uverejnený článok 9. apríla 2016, v ktorom výskumník obezity Erik Hemmingsson poukazuje na to, aby ste nejedli to, čo nemôžete jesť správne množstvo (napríklad sacharidy). Súhlasím. Toto je poradenstvo v oblasti výživy, ktoré funguje v praxi. Rada, s ktorou sa mi podarilo schudnúť 55 percent svojej počiatočnej hmotnosti.
Stravovanie v rozpore s oficiálnymi dietetickými odporúčaniami ma zachránilo pred operáciou bypassu žalúdka alebo dokonca pred predčasnou smrťou. Pretože podľa lekárov to boli moje možnosti, keď som vo veku 20 rokov vážil 170 kíl. Svojou treťou možnosťou som dokázal, že odborníci sa mýlili. Jedol som menej sacharidov a viac tukov. Pretože rovnako ako mnoho iných ľudí, aj sacharidy spôsobujú, že jem oveľa viac, ako potrebujem. Prírodné tuky na druhej strane zabezpečujú, aby som sa naplno naplnila a zažila chudnutie bez bolesti.
V rovnakom článku Jacob Gudiol poukazuje na to, že diéta LCHF funguje iba preto, že je taká obmedzujúca, že ľudia nejedia nezdravé jedlo, pretože to nie je povolené, a preto sa znižuje príjem kalórií. Možno je to čiastočne pravda, ale nejde to k veci. Ide o to, že už nechceme jesť nezdravé jedlo. Pretože závislosť na takejto strave sa prekoná po niekoľkých týždňoch pomocou LCHF diéty.
Stabilná hladina cukru v krvi a už neexistujúci faktor závislosti od prílišného množstva sacharidov zaisťujú, že už nie sú prítomné chute. Pri diéte LCHF navyše nemusím svoje jedlo počítať ani vážiť. Že chudnem bez hladovania. Chudnutie bez hladu je spôsob, ktorý funguje v praxi a nielen na papieri s výpočtami odborníkov.
Aby sme zastavili epidémiu obezity, musíme sa odvážiť myslieť inými smermi a akceptovať, že rôzni ľudia potrebujú rôzne stravovacie odporúčania.
Má zmysel trvať na tom, aby boli ľudia závislí a hladní a stále dodržiavali odporúčanú stravu?
Má zmysel mať na pamäti, že ľudia bojujú s chudnutím?
Na záver by som chcel opraviť vyhlásenie Lisy Söderströmovej: Nie sme stovky, ale tisíce ľudí, ktorí mohli zažiť pomoc z diéty LCHF. “
novinky
Prajete si vidieť odborníkov na výživu LCHF? Kto je kto z low-carb scény sa tradične stretáva vo februári v Düsseldorfe. Vždy existuje živá výmena, ktorá každého obohatí. Chceli by ste sa pridať do veľkej rodiny LCHF? Potom príďte na Low Carb - LCHF kongres. Ak chcete získať dojem z kongresu, môžete si bezplatne pozrieť prednášky na našom kanáli YouTube.
Prajete si každý deň pohodlne počuť kúsok vedomostí prostredníctvom zvukového súboru? Potom je náš 365-dňový zvukový program pre vás ideálny. Odteraz môžete ľahko začať svoj deň zdravým životom - 365-dňový program za 198 eur ako jednorázovú platbu alebo si rezervujete za 19,80 eura mesačne s možnosťou kedykoľvek zrušiť predplatné. Predplatné sa končí automaticky po 12 mesiacoch. Tu
Chceli by ste sa dozvedieť viac o zdraví a výžive? Skvelé, potom sa prihláste na odber nášho bulletinu. Ak si nechcete nechať ujsť žiadne nové príspevky, prihláste sa na odber nášho blogu tu.