Životný štýl - Kontroverzné testy na potravinovú intoleranciu - Pulz - SRF
Úľavu pri nedefinovateľných problémoch s trávením sľubujú takzvané krvné testy IgG. Množstvo protilátky G v krvi údajne poskytuje informácie o tom, ktoré potraviny sú neznášanlivé. Alergici rozhodne nesúhlasia.
Autor: Jacqueline Schwerzmann
Každý, kto trpí potravinovou intoleranciou, hľadá odpovede. Odkiaľ prichádzajú sťažnosti? Aký je prísľub zlepšenia? Jedenie vedie k bolesti žalúdka a plynatosti. Niektorí ľudia pripisujú bolesti hlavy a únavu nesprávnemu stravovaniu. Ale ortodoxná medicína v takýchto prípadoch často nedokáže objasniť. Pretože často neexistujú ani klasické alergie, ani zistiteľné gastrointestinálne ochorenia.
Zdá sa, že tu imunitné testy IgG sľubujú jasnú odpoveď. Krvný test, pri ktorom sa merajú protilátky typu G, by mal poskytnúť informácie v tabuľkovej forme o neznášanlivosti jednotlivých potravín. Testy sú k dispozícii na internete alebo v drogériách; často ponúkajú aj terapeutov alebo lekárov. Kompletné analýzy nie sú lacné a nie sú hradené zdravotnými poisťovňami.
IgG zobrazuje iba menu
Alergologické spoločnosti vo Švajčiarsku a v zahraničí už roky varujú pred takmer nulovou výpovednou hodnotou takýchto testov. „Ak telo produkuje IgG alebo imunoglobulín G proti zložke potravy, znamená to iba to, že už určité jedlo videlo. Nemá to nič spoločné s alergiou, “vysvetľuje Thomas Kündig, imunológ z fakultnej nemocnice v Zürichu. „Alergie sú spôsobené imunitnými orgánmi typu E, čo je úplne iná trieda protilátok ako IgG“.
Alergia alebo intolerancia?
| Potravinová alergia | Nadmerná obranná reakcia tela proti vo svojej podstate neškodným rastlinným alebo živočíšnym bielkovinám. Ak protilátky prídu do kontaktu s alergénom, okamžite sa spustí typická alergická reakcia. Často postačuje aj najmenšie množstvo príslušnej potraviny. |
| Potravinová intolerancia | (Potravinová intolerancia) Organizmus čiastočne alebo úplne stratil schopnosť stráviť určitú látku - alebo túto schopnosť nemal vôbec. Telo si nevytvára protilátky, ale na jedlo reaguje sťažnosťami. Malé množstvá sa však často môžu konzumovať bez nepríjemných pocitov. |
Žiadna štúdia doteraz dôveryhodne nepreukázala, že existuje súvislosť medzi IgG a potravinovou intoleranciou. Okrem toho každý človek produkuje rôzne množstvá IgG z tej istej látky bez toho, aby niekto s vyššími hodnotami mal automaticky s látkou väčšie problémy.
„Vyjadrenie potreby kauzality“
Napriek opakovaným výzvam alergológov, aby ste ušetrili peniaze za takéto testy, imunitné súpravy naďalej rastú. „Vysvetľujem si to takzvanou potrebou kauzality,“ hovorí imunológ Thomas Kündig. „To vedie ľudí k alternatívnej medicíne, ku ktorej počítam také testy“.
Ak máte sťažnosti, hľadajte jasne identifikovateľnú príčinu alebo ešte lepšie, jasne merateľné výsledky.
Testy poskytujú indície
Rolf Dünnenberger, rodinný lekár v Liestale, vo svojej praxi stále používa imunitné testy u pacientov, u ktorých neexistuje iná stratégia na zmiernenie príznakov. "Testy mi pomáhajú zistiť, ktoré potraviny sa pacient prejedajú." Pretože sťažnosti často spôsobujú nevyvážené stravovacie návyky. ““
Podľa Dünnenbergerovej vedie táto aplikácia testu a následné výživové poradenstvo v mnohých prípadoch k zlepšeniu zdravotného stavu: „Súhlasím s alergológmi, že test neodhalí žiadne alergie. Je to však dobrý základ pre dávanie stravovacích odporúčaní pacientovi. ““
Predpoklad, že test IgG ukazuje, ktoré potraviny prejedáte, je však založený na skúsenostiach a nie na vedeckých poznatkoch. „Konvenčná medicína nemá čo ponúknuť, pokiaľ ide o gastrointestinálne ťažkosti, a preto sú dôležité alternatívne možnosti diagnostiky,“ tvrdí Dünnenberger s presvedčením.
Stratégia vynechania ako alternatíva
Ak nechcete minúť peniaze za testy, môžete jednoducho skúsiť preskúmať svoje vlastné stravovacie návyky a zistiť, ktoré potraviny spôsobujú príznaky. Postupné vynechanie a doplnenie môže často pomôcť pri lokalizácii problémových zdrojov.