Životopis - výživové poradenstvo Karin Wild

pokračovať

životopis

Narodil som sa v roku 1961 vo vzdialenom Isfaháne/Iráne. Vyrastal som a chodil do školy vo vidieckom pastierskom meste Markgröningen. .

Po ukončení strednej školy som sa vyučil v umeleckej sieťotlači a potom som dlhé roky pracoval v oblasti aplikačných technológií a služieb zákazníkom v Marabu. Tu som získal prvé skúsenosti a úspechy so školeniami a školením učňov.

Keď som mal tridsať, nechcel som mať nič spoločné s farbami, ktoré sú nebezpečným odpadom, alebo inými výrobkami, ktoré sú zdraviu nebezpečné. Chcel som urobiť niečo zmysluplné a rozhodol som sa, že si zo svojho celoživotného záujmu o zdravé stravovanie a udržateľné poľnohospodárstvo urobím životný zmysel.

Technickú spôsobilosť som získal diaľkovým kurzom prírodná potravina/prírodný tovar, praktickou prácou v rôznych obchodoch s prírodnými potravinami, účasťou na mnohých školiacich kurzoch a seminároch a školením ako lekársky certifikovaný zdravotný poradca.

Od roku 1994 do roku 2002 som bol najskôr spoločníkom a potom výkonným riaditeľom veľkého, krásneho obchodu s prírodnými potravinami v Nürtingene.

Narodil sa mi prvý syn a vďaka tomu prišlo do nášho života veľa nového. Počas tejto doby som intenzívne pracoval na rôznych diétach a energetických a liečivých účinkoch jedla. Priamy kontakt s mnohými výrobcami prostredníctvom obchodu mi dal hlboký pohľad na to, ako sa pestujú zdravé potraviny.

Po dvojročnom rodinnom čase, v ktorom sa mi narodil druhý syn, som od roku 2004 až do súčasnosti pracoval na zmenených a zodpovedných pozíciách na rôznych trhoch s prírodnými potravinami v oblasti Stuttgartu. Ťažiskom mojej práce vždy bolo poradenstvo zákazníkom, tvorba informačného materiálu a odborné školenie zamestnancov.

Teraz ako nezávislý poradca v oblasti výživy a zdravia ponúkam praktické kuchárske workshopy pri ohni, plánujem a navrhujem varné akcie a ponúkam školenia pre skupiny, kluby a firmy.

Ako pracovník na voľnej nohe a lektor pracujem niekoľko rokov v Haus des Waldes, na ekologickej stanici Volkshochschule Stuttgart, BHZ (Centrum zdravotne postihnutých Stuttgart), Hospitalhof a v Švábskom Albvereinu.