Zlaté pravidlá vo výžive - Barre Fitness Academy - blog

Pre fyzické a duševné zdravie a pre udržanie kondície hrá výživa rozhodujúcu úlohu. Je dôležité si uvedomiť, že zdravé stravovanie nie je len o tom, čo jeme! Jedlo sa vzťahuje aj na spôsob, akým jeme. Nie sme len to, čo jeme, ale to, čo si asimilujeme v tele!

Ďalej uvádzame niekoľko pravidiel, ktoré pomáhajú zlepšovať trávenie a vaše zdravie:

Bez ohľadu na to, ako sa veľmi ponáhľate, nejedzte v stoji, je nevyhnutné sedieť za stolom a relaxovať.
Snažte sa pri jedle zbaviť stresu, hnevu a negatívnych myšlienok. Odporúča sa jesť v pozitívnom, pokojnom stave
Pite vodu hodinu pred jedlom a počas jedla sa vyhýbajte tekutinám (alkohol, kyslé šťavy)
Kľúčom je umiernenosť, ak budete jesť veľa, časť jedla sa zastaví v hornej časti žalúdka
Jedzte pomaly, veľmi dobre žujte jedlo, užívajte si každý dúšok. Dávajte pozor na chuť, arómu a textúru každej potraviny
Nejedzte pri práci na počítači alebo pri sledovaní televízie. Váš mozog bude mať plné ruky práce s niečím iným a pravdepodobne prestanete jesť včas.

Aj keď všetci chceme mať zdravý životný štýl, zriedka sa nám to podarí. Niekedy z nedostatku času, inokedy z pohodlnosti alebo z dôvodu, že nám chýba adekvátne vzdelávanie v oblasti stravovania. Na rozdiel od našich rodičov a starých rodičov však máme prístup k oveľa viac informáciám. Všetko je to o dekonštrukcii zlých návykov, ktoré sa časom vytvorili, a o budovaní nových, zdravých návykov.

Každý z nás má samozrejme inú potrebu jedla, v závislosti od veku, pohlavia, zdravotného stavu, životného štýlu atď. Pri nastavovaní jedálnička pre seba alebo pre niekoho iného musíte brať do úvahy všetky tieto aspekty.

Výživová pyramída (jedlo)

Je dôležité, aby naša strava obsahovala rôzne výrobky. Jedna potravina nám nemôže poskytnúť všetky živiny, ktoré potrebujeme na zdravý život. Potravinová pyramída nám ukazuje, v akých pomeroch sa odporúča jesť rôzne druhy potravín. Na dne pyramídy je voda a jedlo, ktoré sa odporúča konzumovať denne a vo veľkom množstve. Pohybujúc sa na vrchol pyramídy sa odporúča, aby sa tieto potraviny konzumovali v menších a menších množstvách.

Sacharidy - druhá úroveň - nám dodávajú potrebnú energiu počas dňa. Preto sa odporúča konzumovať ich vo väčšom množstve ako zvyšok potravy v pyramíde.

Ovocie a zelenina - tretia úroveň - sú bohaté na vitamíny a odporúča sa ich konzumovať každý deň. Počas varenia strácajú svoje vlastnosti, preto je lepšie ich jesť surové.

Štvrtý stupeň pyramídy tvoria mliečne výrobky, mäso, vajcia a orechy. Všetky obsahujú bielkoviny. Mliečne výrobky sú tiež veľmi dobrým zdrojom vitamínov (A a B2) a vápnika, ktoré sú nevyhnutné pre vývoj kostí. Mäso sa odporúča chudé (kuracie, hovädzie) a varené v rúre, grilované alebo varené. Vyvarujte sa maximálnemu vyprážaniu. Do tejto skupiny možno tiež zahrnúť sušenú zeleninu, zdroj bielkovín, do ktorej sa pridáva vláknina a škrob.

Výrobky v hornej časti pyramídy by sa mali konzumovať v miernych dávkach.

Rastlinné a živočíšne tuky dodávajú telu esenciálne mastné kyseliny a vitamíny rozpustné v tukoch. Potraviny živočíšneho pôvodu zvyšujú hladinu cholesterolu, preto je vhodné ich nahradiť rastlinnými tukmi. Rafinovaný cukor je nutričným zdrojom kalórií. Preto sa hovorí, že cukor poskytuje „prázdne kalórie“. Ovocie a obilniny obsahujú okrem vitamínov, minerálov a vlákniny aj nerafinované cukry a komplexné sacharidy.