Zloženie materského mlieka - Baby Club
Materské mlieko je ideálne jedlo pre dieťa. Zloženie materského mlieka sa mení tak počas dojčenia (počas jedla), ako aj počas celého obdobia dojčenia a je dokonale prispôsobené výživovým požiadavkám dieťaťa.
Matkino prvé mlieko, Colostrum, vylučované iba v prvých dňoch po narodení je dokonale prispôsobené potrebám dieťaťa v prvých dňoch mimomaternicového života. Nielen z hľadiska výživných látok, ktoré obsahuje.
Kolostrum má laxatívny účinok, ktorý pomáha eliminovať mekónium, prvú stolicu dieťaťa, a pomáha tak zabezpečiť dobrú črevnú flóru. Pretože je veľmi bohatý na protilátky, poskytuje dieťaťu prirodzenú bariéru proti infekciám. Po dokončení mledziva produkujú prsia mlieko s mierne žltkastým odtieňom, vodnejšej konzistencie, oveľa bohatšie na tuky a kalórie ako mledzivo, ale chudobnejšie na bielkoviny. Toto je prechodné mlieko a je zmesou mledziva a vyzretého mlieka.
Na konci prvého týždňa niekedy nastáva niekedy druhý alebo tretí týždeň dojčenia. mlieko zrelý ktorá má bielo-modrú farbu, ktorá bude biela s rastúcim obsahom tuku.
Rozdielny vzhľad vyzretého mlieka naznačuje, že pozostáva z dvoch druhov mlieka:
- Štartovné kolo ktorá sa vylučuje na začiatku jedla. Je vodnatejší a obsahuje menej kalórií a tukov.
- Koniec mlieka ktorý sa uvoľňuje pri saní dieťaťa. Je bohatší na kalórie, bielkoviny a tuky a poskytuje vyšší podiel výživných látok, ktoré dieťa potrebuje na vývoj. Konečné mlieko sa môže objaviť po niekoľkých minútach alebo dokonca 30 - 40 sekundách.
Materské mlieko je úplné jedlo, dokonale prispôsobené výživovým potrebám dieťaťa, ktoré obsahuje bielkoviny, sacharidy, tuky aj vodu. Matka prenáša prostredníctvom mlieka na dieťa protilátky, ktoré zvyšujú jej odolnosť voči rôznym infekciám.
Materské mlieko obsahuje 87% vody. Dieťaťu nemusíte dávať vodu navyše. Voda pomáha novorodencovi udržiavať telesnú teplotu. Aj v obdobiach vysokých teplôt obsahuje materské mlieko všetku vodu, ktorú dieťa potrebuje.
tuky sú nevyhnutné pre vývoj očí a nervového systému vrátane mozgu. Tuky sú veľkou časťou kalórií v materskom mlieku. Mastné kyseliny prítomné v materskom mlieku sú:
- Omega 6 polynenasýtené mastné kyseliny - kyselina linolová a kyselina arachidónová;
- Omega 3 polynenasýtené mastné kyseliny - kyselina linolenová a kyselina decosahexaenová DHA;
- Mononenasýtené mastné kyseliny - kyselina olejová;
- Nasýtené kyseliny - kyselina palmitová;
bielkoviny vstupuje do zloženia ktorejkoľvek bunky. Hlavným proteínom v mlieku je albumín, ktorá sa raz v žalúdku stane mäkkou zrazeninou a je veľmi ľahko stráviteľná. V kravskom mlieku je hlavná bielkovina kazeín, oveľa ťažšie stráviteľné a na ktoré majú niektoré deti alergie, pretože ich telo to považuje za cudzie. Materské mlieko obsahuje tiež kazeín, ale nie toľko ako v kravskom mlieku.
sacharidy je hlavným zdrojom energie. Laktóza je prítomná vo väčšom množstve v materskom mlieku ako v kravskom mlieku. Laktóza pomáha dieťaťu vstrebávať vápnik a raz v črevách vytvorí kyselinu, ktorá má úlohu pri udržiavaní acidobázickej rovnováhy.
Materské mlieko obsahuje všetky vitamíny a minerály, ktoré dieťa potrebuje. Avšak vitamínom, ktorý materské mlieko neposkytuje v dostatočnom množstve, je vitamín D.
Vitamín D je to nevyhnutný vitamín pre harmonický vývoj detí, nevyhnutný pre vstrebávanie vápnika a jeho fixáciu v kostiach. Vitamín D spolu s vitamínmi A a C stimuluje a posilňuje imunitný systém.
Prirodzene dojčené aj umelo kŕmené deti dostávajú doplnky vitamínu D. V závislosti od pokroku vášho dieťaťa vám pediatr predpíše dávky a formy vitamínu D, ktoré môžete užívať každý deň. Dojčatá sú schopné produkovať vitamín D samy, ak sú neustále vystavené slnečnému žiareniu.
Hoci železo nachádza sa v malom množstve v materskom mlieku a je vo forme, ktorá sa veľmi ľahko vstrebáva. Väčšina donosených detí nepotrebuje doplnky železa pred dosiahnutím veku 6 mesiacov. Po tomto veku, keď sú zásoby železa u dieťaťa vyčerpané, väčšina špecialistov v starostlivosti o malé deti odporúča doplnky železa alebo mlieko obohatené o železo pre dojčiace deti.
Mliečnu zložku ovplyvňuje aj ročné obdobie. V lete je materské mlieko menej tučné a vodnatejšie, potreba hydratácie dieťaťa je vyššia. V zime, keď sa na výrobu tepla stratí viac energie, je mlieko tučnejšie.