Žltá, zelená alebo hnedá Kedy sú banány v najzdravší víkend

žltá

Názory sa rozchádzajú: Ako by mal vyzerať dokonalý banán? Zatiaľ čo iní majú radi iba lepkavé, sladké ovocie, ktorého šupka môže byť už hnedá, iní uprednostňujú nezrelé nazelenalé plody. Na jednej strane praktické, ak si navzájom neprekážete, na druhej strane si kladiete otázky: Kedy sú vlastne banány najzdravšie?

Draslík a horčík

Bez ohľadu na to, či máte radšej zrelé alebo nezrelé ovocie, banány vždy obsahujú veľké množstvo draslíka a horčíka a športovci oceňujú krivé ovocie aj ako zdravý zdroj energie. Odborníci na výživu však radia: Každý, kto je náchylný na určité základné choroby, by nemal siahať po prezretých banánoch.

Viac cukru

Banány sú - ak to chcete povedať - rýchle občerstvenie medzi druhmi ovocia, žiadne iné ovocie neobsahuje toľko kalórií. Banán sa skladá z veľkého množstva sacharidov, čím je ovocie zrelejšie, tým viac škrobu sa mení na cukor. Diabetici by preto mali radšej jesť banány, ktoré nie sú príliš zrelé, pretože tieto ovplyvňujú hladinu cukru v krvi oveľa viac ako zelenkavé. Aj tí, ktorí dbajú na svoje štíhle línie, by sa mali na banány s hnedými bodkami pozerať ako na malé občerstvenie.

alebo

Ťažká práca na trávenie

Zelené svetlo pre zelený banán? Nie, nie je to také jednoduché. Pretože škrob obsiahnutý v nezrelých plodoch je veľmi ťažko stráviteľný. Nepohodlie a plyn po konzumácii zelených banánov sú veľmi pravdepodobné. Tí, ktorí nemajú závažné ochorenie ako je cukrovka, by si mali kvôli tráveniu dopriať iba dobre zrelé banány.

A ešte jeden bod patrí žltému banánu: Zrelé plody obsahujú oveľa viac antioxidantov ako nezrelé. Ostatné môžu byť zelené iba od závisti ...