Zmrazenie pomáha pri chudnutí Messenger spoločnosti Urschweiz Mobile
Jednoduché užívanie prípravkov vitamínu A však nie je účinné, zdôraznil Florian Kiefer z endokrinologického oddelenia a metabolizmu vo vysielaní MedUni v stredu.
"Naše výsledky ukazujú, že vitamín A hrá dôležitú úlohu vo funkcii tukového tkaniva a má vplyv na energetický metabolizmus. To však neznamená, že by ste mali doplnky výživy s vitamínom A konzumovať iba nekontrolovane, pretože sú to predovšetkým že sa v správnom čase transportuje do správnych buniek, “vysvetľuje vedec.
Vedci z Kieferu preukázali, že mierna aplikácia chladu vedie u ľudí a myší k zvýšeniu vitamínu A a jeho transportéra krvi, „proteínu viažuceho retinol“. Viac ako deväťdesiat percent zásob vitamínu A sa ukladá v pečeni, čím by chlad mal podporovať redistribúciu vitamínu A v tukovom tkanive.
Aplikácia chladu tiež viedla k premene bielej na hnedý tuk („hnednutie“) so zvýšeným spaľovaním tukov a tvorbou tepla. Táto „premena tukov“ je spojená so zvýšenou spotrebou energie.
Hnedý telesný tuk je lepší ako biely
Biele tukové tkanivo sa v ľudskom tele vyskytuje oveľa častejšie, ukladá tuk a nachádza sa hlavne na bruchu, zadku a stehnách. Ak sa zvýši potreba energie, telo môže v týchto zásobách spadnúť späť. Hnedý tuk naopak spaľuje energiu s uvoľňovaním tepla.
S vekom a nadváhou počet hnedých tukových buniek klesá, a preto by možnosť premeny bielej na hnedý tuk mohla byť novou terapeutickou možnosťou pre nadváhu a obezitu.
Do štúdie boli zapojení aj vedci z Harvardovej univerzity v Bostone a Rutgersovej univerzity v New Jersey. Výsledky boli publikované v časopise Molecular Metabolism.