Zmrzlina, ktorá pomáha pri chudnutí! Čo by mal obsahovať a ako sa pripravuje - doktor dňa
Zmrzlina, ktorá vám pomáha pri chudnutí, je vhodná nielen pre tých, ktorí chcú zhodiť nadbytočné kilogramy, ale aj pre tých, ktorí chcú žiť zdravo.
Existuje veľa druhov zmrzliny. Ak si vyberieme tie plné E, farbív a konzervantov, ohrozíme si zdravie a máme veľkú šancu na pribratie. Zmrzlina môže smäd uhasiť, ale iba ak neobsahuje cukor. Najlepšia zmrzlina je tá, ktorá sa pripravuje doma. Budeme mať záruku, že si dáme studený dezert plný ovocia, bohatého na vitamíny a vápnik.
Domáca zmrzlina je ľahko stráviteľná a dá sa jesť kedykoľvek počas dňa. Tá tradičná obsahuje bielkoviny, cukor, tuk, fosfor a vápnik. Cukor nie je dobrý, ale existuje veľa druhov zmrzliny, ktoré obsahujú sacharózu, ktorá nezvyšuje hladinu cukru v krvi, v prospech diabetikov.
100 gramov zmrzliny má takmer 240 kalórií, ale ak k tomu pridáme napríklad arašidy, stane sa z nej skutočná kalorická bomba.
Zmrzlina, ktorá pomáha pri chudnutí, topí tuk v tele, najmä na bruchu. Vápnik v zmrzline urýchľuje spaľovaciu silu tukov. Vápnik je navyše životne dôležitý pre kosti, znižuje riziko rakoviny hrubého čreva, predmenštruačného syndrómu.
Ak zmrzlina obsahuje cukor, účinok je opačný, spôsobuje smäd.
Zmrzlina má veľa výhod: znižuje krvný tlak, odstraňuje nadúvanie, zvyšuje imunitu, zabraňuje vzniku obličkových kameňov, ale napriek toľkým výhodám by sa nemala konzumovať každý deň. Preto by nemal byť vylúčený z jedálnička alebo nadmerne konzumovaný.
Beztučná zmrzlina môže byť vyrobená iba z jogurtu a ovocia. Premiešajte, vložte do plastových pohárov a zamrazte. Tento typ dezertu je mimoriadne zdravý, nemá žiadny tuk ani farbivá, nevyžaduje pečeň a vďaka vysokému obsahu vody bude veľmi osviežujúci.
Špeciálnou kategóriou zmrzliny sú sorbety, druh zmrzliny nalačno, teda bez vajec, bez mlieka. Vyrába sa z roztlačenej alebo mrazenej ovocnej šťavy. Sorbet má menej kalórií a viac vitamínov ako samotná zmrzlina. Táto diétna zmrzlina nemá žiadny cholesterol ani nasýtené tuky a jej chuť je veľmi dobrá. Môžu sa však pripraviť aj zo zeleniny a konzumujú sa ako príloha alebo predjedlo.
Vedci tvrdia, že zmrzlina pôsobí na oblasti šťastia v mozgu. Studený dezert predchádza depresiám a obnovuje našu dobrú náladu.
Vďaka svojim výživovým vlastnostiam sa odborníci na výživu snažia vytvoriť najzdravšiu zmrzlinu obsahujúcu vlákninu, antioxidanty a probiotiká a pre pacientov liečivú zmrzlinu, ktorá pomáha pacientom s rakovinou prekonať účinky chemoterapie.
Rozprávač. Lekársky redaktor. Prekladateľ. So slovami som pracoval tak dlho, ako ich poznám, milujem ich kúzla. Milujem preklady a oblasť medicíny si ma nenávratne podmanila. Chcem verejnosti sprostredkovať relevantné a kvalitné informácie, ktoré im pomôžu v každodennom živote a pri každodenných problémoch, s ktorými sa každý deň stretávajú. Informovaná osoba bude sebavedomejšou osobou. Podľa mňa sa riadim zásadou „Buďte tou zmenou, ktorú chcete vo svete vidieť. Každý chce zmeniť ostatných, ale zabudnite na to, že zmena začína od seba. “