Zmrzlina pre vojvodov „Demencia“ RETETE DUKAN

demencia
Dobre, nie je to naozaj demencia, ale je to mäta a hračka sa mi veľmi páčila.

Čo je lepšie a lepšie ako zmrzlina v horúcom lete? Áno, 2 zmrzliny. Navrhujem dementnú verziu, do ktorej som nedával konkrétne farbivo (zelené), pretože som tiež dal trpaslíkovi najesť a viac sa mi nechcelo. Recept je vlastne základ, pretože s príchuťami sa dá veľa pohrať.

Fáza útoku, plavba (PP, PL), konsolidácia, konečná stabilizácia

Stupnica výživy - od pondelka

prísady:

-4 grécke jogurty s 2% tuku (4 × 150 g)

-1 vaječný žĺtok (voliteľné)

- mätová esencia (alebo vanilka, rum, kokos ... atď.)

Príprava:

Zmrzlinu môžete pripraviť klasickým spôsobom, v mrazničke alebo v zmrzlinovom stroji.

Všetky ingrediencie zmiešajte v miske a zmiešajte zloženie. Nalejte do misy a vložte do mrazničky. Po 2 - 3 hodinách, keď začalo mrznúť, vyberte misku so zmrzlinou z mrazničky a zmes veľmi dobre premiešajte vidličkou alebo mixérom. Operácia sa opakuje každé 2 hodiny, najmenej 3-krát, cieľom je nevytvárať ľadové ihly.

Celé zloženie nalejte do zmrzlinovača a nechajte ho cyklovať. Potom vložte zmrzlinu do nádoby v mrazničke na minimálne 2 hodiny, aby bola ešte viac zamrazená, alebo ju zjedzte priamo takto.