Znalosti BR výživa výživa zdravie znalosti BR
Môže hrach, sója a tekvicové semená nahradiť živočíšne bielkoviny, aké sa nachádzajú v mäse? Potravinový inžinier Volker Lammers a jeho tím to skúmajú. Výsledok testu: sója je najuniverzálnejšou náhradou mäsa, ale nevyhráva vo všetkých kategóriách. [viac]
Vedzte, že Nemci sa stravujú o niečo zdravšie, ale stále pribúdajú
k článku Jesť tekvicu s kožou Aké druhy tekvice môžete jesť s kožou?
na zvuk s informáciami Chili Research Keď vám horí v ústach
k článku Liečenie chrenom Horčičné horčicové oleje proti nebezpečným choroboplodným zárodkom
# fragBR24💡 Zdravšie nakupovanie s Nutri-Score?
k videu s informáciami Superfood Turmeric Korenie z kurkumy je vlastne také zdravé
k článku Viac vitamínov Prečo sú odrody červených jabĺk lepšie pre vaše zdravie
V Nemecku sa pestuje okolo 2 000 odrôd jabĺk. Každý má svoju obľúbenú odrodu. Ak pri kúpe ovocia myslíte aj na zdravie, dávajte pri kúpe pozor na farbu šupky a pôvod jabĺk. [viac]
k videu Xenius | Knowledge Soy drink & Co. - rastlinné nápoje, alternatíva ku kravskému mlieku?
Prezentujúci „Xenius“ Gunnar Mergner a Pierre Girard testujú sójové nápoje podľa chuti, prísad, ich ekologickej stopy - a spôsobu, akým sa dajú spracovať. [viac]
K článku Rozmrazovanie chleba Takto chutí starý chlieb opäť sviežo
Mrazenie chleba a rožkov je praktické, ale nepomôže, ak po rozmrazení a pečení už nemajú dobrú chuť. To sa s týmito tipmi na chrumkavý chlieb nestane! [viac]
k článku Lúpanie gaštanov Tieto triky sú skvelé na lúpanie gaštanov
Pečené gaštany sú zdravé občerstvenie. Len keby to nebolo o šupke: Triky, ako ľahko olúpať gaštany. A ako získam obzvlášť dobré gaštany? [viac]
k článku Sladký zemiak Veľká hľuza z Latinskej Ameriky
Je skutočne sladký, ale aj zdravý, ešte zdravší ako naše domáce zemiaky. Prečo je to tak, prečo sa poľnohospodári v tejto krajine spoliehajú aj na svoju kultiváciu a na to, čo robí z nich sladký zemiak vhodný aj pre vesmírne misie. [viac]
Všetko je v mlieku. Je mlieko zdravé alebo karcinogénne?
Unavení muži energickí, naše kosti silné, niektoré majú nafúknuté brucho, iné menej astmy - to všetko má tvoriť mlieko. Možno to dokonca robí rakovinu. Pozreli sme sa pod kožu mlieku. [viac]