Znížený príjem sacharidov zlepšuje schopnosť diabetikov regulovať hladinu cukru v krvi Medlife

Pacienti s diagnostikovanou cukrovkou typu 2 zlepšujú svoju schopnosť regulovať hladinu cukru v krvi konzumáciou potravín s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom bielkovín a tukov.

príjem

Tieto objavy preukázali vedci z nemocnice Bispebjerg v spolupráci s Aarhuskou univerzitou a Kodanskou univerzitou. Výsledky sú v rozpore s konvenčnými stravovacími odporúčaniami pre ľudí s cukrovkou 2. typu.

Nutričná terapia je dôležitá pre optimálne liečenie cukrovky 2. typu, ale odporúčania nie sú vždy jasné. Podľa dánskeho zdravotného úradu je 85% ľudí s diagnostikovanou cukrovkou 2. typu obéznych, preto sa im odporúča strava zameraná na chudnutie: obsahuje menej kalórií, než ich spáli, má nízky obsah tukov a vysoký obsah sacharidov. nízky glykemický index (čo naznačuje, ako rýchlo potravina ovplyvňuje hladinu cukru v krvi).

Nízky obsah sacharidov - zvýšený obsah bielkovín a tukov

Dôležitým aspektom pri liečbe cukrovky 2. typu je schopnosť pacienta regulovať hladinu cukru v krvi a nový výskum naznačuje, že diéta s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom bielkovín a tukov túto schopnosť zlepšuje. Okrem toho znižuje tuk v pečeni, čo má priaznivý vplyv na metabolizmus u ľudí s diagnostikovanou cukrovkou 2. typu.

„Naším cieľom bolo preskúmať účinky stravy, ktorá nebola navrhnutá na chudnutie. Z tohto dôvodu boli účastníci požiadaní, aby si počas výskumu udržali svoju váhu. Ukázali sme, že nízky obsah sacharidov môže zlepšiť schopnosť pacientov regulovať hladinu cukru v krvi. Bez chudnutia však, “vysvetľuje Thure Krarup, hlavný autor štúdie.

Špecialisti tvrdia, že znížením sacharidov a zvýšením spotreby bielkovín a tukov sa dá liečiť hyperglykémia, ale dá sa znížiť aj obsah pečeňového tuku.

Aké sú závery štúdie?

  • Nízkosacharidová strava s vysokým obsahom bielkovín a tukov zlepšuje glykemickú kontrolu (schopnosť regulovať hladinu cukru v krvi) znižovaním hladiny cukru v krvi po jedle.
  • Rovnaká strava tiež znižuje tuk v pečeni.
  • Diéta je prospešná pre pacientov s diagnostikovanou cukrovkou 2. typu, aj keď nevedie k zníženiu hmotnosti.

Štúdie sa zúčastnilo 28 pacientov s cukrovkou 2. typu a trvala 12 týždňov. Počas šiestich týždňov pacienti dodržiavali klasickú diabetickú diétu s vysokým obsahom sacharidov. Nasledujúcich šesť týždňov dodržiavali diétu s nízkym obsahom sacharidov, vysokým obsahom bielkovín a stredným obsahom tuku.