Znížte kalórie v jedle 5 tipov
Vedeli ste: Studené cestoviny, ryža a zemiaky obsahujú menej kalórií ako teplá verzia.
Pomocou niekoľkých trikov môžete ľahko znížiť kalórie v jedle a podporiť tak svoj cieľ chudnutia. Zistite, ako pomáha odolný škrob a nízkoenergetické potraviny.
V skratke: Ak dôsledne konzumujeme viac kalórií, ako potrebujeme, je veľmi pravdepodobné, že priberieme. Naopak: ak zjeme menej kalórií, ako potrebujeme, je pravdepodobné, že schudneme.
Je pravda, že je to pomerne zjednodušené a pri chudnutí hrajú úlohu aj ďalšie faktory. Napriek tomu je znižovanie kalórií nepochybne jedným z najúčinnejších spôsobov chudnutia. Nazýva sa teda riešenie FdH („jesť polovicu“)? Nemusí to byť také brutálne. S nasledujúcimi 5 trikmi ľahko znížiť kalórie v jedle.
Tip 1: Znížte kalórie v potravinách pomocou rezistentného škrobu
Počuli ste už o rezistentnom škrobe? Toto je vláknina, ktorá sa vyvíja, keď sa varené škrobové jedlá, ako sú zemiaky, cestoviny a ryža, nechajú nejaký čas odstáť. Výhoda: Znižuje sa tým obsah kalórií v jedle. Zatiaľ čo škrob je uhľohydrát, ktorý telo premieňa na cukor, odolný škrob sa netrávi ako vláknina.
Chladené zemiaky, cestoviny a ryža sú preto jednoduchým trikom na zníženie kalórií v jedle. Je dôležité, aby jedlo bolo úplne ochladené. Najlepšie je nechať zemiaky & Co. v chladničke cez noc. Pokiaľ ide o ryžu, Vysoká škola chemických vied na Srí Lanke zistila, že 100 g ryže varenej s čajovou lyžičkou kokosového oleja a potom umiestnených priamo do chladničky na 12 hodín znížilo počet kalórií o 10 - 15% sa stáva.
Obrázok bulletinu o diéte pre ženy
Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.
Zistite viac o chudnutí so sacharidmi.
Tip 2: Potraviny s nízkou hustotou energie znižujú kalórie v potravinách
Hamburger s hranolkami môže obsahovať až 1 000 kcal. A - ako ste si mohli sami všimnúť - nemusí vás to nutne dlho držať sýtosť. Dôvodom je to, že energetická hustota hamburgeru je veľmi vysoká, zatiaľ čo podiel vlákniny a iných živín je dosť nízky.
Ak chcete znížiť počet kalórií v jedle, jednoduchým trikom je jesť viac potravín s nižšou energetickou hustotou. Zelenina patrí medzi potraviny s nižšou energetickou hustotou. Ovocie, šaláty, chudé mäso, nízkotučné mlieko a mliečne výrobky (prírodné) tiež obsahujú nižšiu energetickú hustotu.
Aby ste ušetrili kalórie v potravinách, môžete ľahko znížiť podiel potravín s vysokou hustotou energie a zvýšiť podiel potravín s nízkou hustotou energie.
Tip 3: Potraviny obsahujúce bielkoviny zabezpečujú nižší príjem kalórií
Proteín vás udrží sýty dlhšie ako sacharidy. Preto môže pomôcť vytvoriť jedlo s určitým množstvom potravín bohatých na bielkoviny, aby sa znížili kalórie počas dňa. Nakoniec, keď zostanete dlhšie sýti, budete jesť menej. Používajte kvalitné a skôr nízkotučné zdroje bielkovín, ako sú chudé mäso, ryby, nízkotučné mliečne výrobky alebo dokonca strukoviny.
Mimochodom: Pečenie na múke zo strukovín, napríklad z cíceru, môže tiež zabezpečiť nižší príjem kalórií a zároveň znížiť množstvo sacharidov v koláčoch, sušienkach atď.
Tip 4: Znížte množstvo tuku v jedle a ušetrite kalórie
Tento tip je príliš jednoduchý, ale niekedy sú to jednoduché veci: Znížením množstva tuku v jedle automaticky znížite aj kalórie. Dôvodom je to, že tuk má najvyššiu hustotu kalórií z makroživín. Zatiaľ čo sacharidy a bielkoviny obsahujú 4,1 kilokalórií na gram, hodnota tuku je 9,3 kilokalórií!
Vďaka týmto znalostiam môžete ľahko ušetriť kalórie tým, ako si pripravujete jedlo: Namiesto vyprážania a praženia jedlo varte alebo varte.
Ušetriť ešte viac kalórií? Jedná sa o potraviny do 50 kalórií
Tip 5: pite vodu a znižujte kalórie
Hlad nie je vždy skutočne hlad - niekedy je to iba smäd. Tým, že zaistíte dostatočné pitie, takmer automaticky znížite počet kalórií. Iba ak konzumujete vodu, nesladený čaj a iné nízkokalorické nápoje, samozrejme. Nealkoholické nápoje, pocukrované džúsy a alkohol naopak poskytujú veľké množstvo kalórií.
A ďalší tip: vypite jeden alebo dva poháre vody pol hodiny pred jedlom, pretože tým sa vyplní časť žalúdka.
Záver
Ak je vaším cieľom chudnutie, pozrite sa na svoj denný kalorický príjem. Pretože ak budete jesť viac kalórií, ako skonzumujete, chudnutie bude dosť ťažké. Každopádne s jednoduchými trikmi, ktoré už viete, to bude pre vás jednoduchšie Znížte obsah kalórií v jedle.
Ešte vám nestačí? Tu je 9 trikov, pomocou ktorých môžete ušetriť 1 000 kalórií denne.
Lahodné recepty a tipy na úsporu kalórií nájdete aj na našej tematickej stránke 300 kalórií a diét.