Znížte nadváhu pomocou zeleného čaju
autor: topfruits · Publikované 20. mája 2009 · Aktualizované 17. septembra 2018
Zelený čaj pomáha pri zdravom chudnutí, pretože pozitívne mení chuť do jedla a tiež stravovacie návyky. Takže normalizované on Hladiny cholesterolu a má na jednu priaznivý vplyv zvýšená hladina cukru v krvi.
Zo stáročných skúseností v Ázii je známe, že zelený čaj, ak je konzumovaný pravidelne, má Nadváha sa pomaly, ale rovnomerne znižovala. Jedlo sa tak rýchlo nezastavuje. Faktory, ktoré k tomu viedli, neboli dlho známe. Teraz však výskumná skupina vedená prof. Dr. Susanne Klaus z Nemeckého inštitútu pre výživu ľudí (DlfE) Potsdamm Rehbrücke ukazuje, že pri laboratórnych experimentoch dostali myši zelený čaj, ktorý obsahujú Polyfenol epigalokatechín (EGCG) schudol.
Klaus a jej tím zistili, že polyfenol EGCG v závislosti od dávky znižuje prírastok telesného tuku u myší. Tento účinok nie je spôsobený účinkom látky na potlačenie chuti do jedla, ale zníženou absorpciou potravy v čreve a zvýšeným spaľovaním tukov.
Zelený čaj obsahuje veľké množstvo Polyfenoly, hlavne Katechíny, ktorým sa pripisujú početné účinky podporujúce zdravie, ako napríklad antikarcinogénne, antioxidačné účinky, účinky na krvný tlak a hladinu cholesterolu. Štúdie na zvieratách a ľuďoch tiež ukazujú, že tieto látky majú vlastnosti znižujúce hmotnosť. Pretože katechín EGCG je kľúčovou zložkou zeleného čaju a zatiaľ nie je k dispozícii dostatok údajov o jej účinkoch na rozvoj obezity a energetickú rovnováhu, uviedli vedci prof. Dr. Susanne Klaus uskutočnila rôzne štúdie na myšom modeli:
Štruktúrny vzorec EGCG
Viac o štúdii:
Aby sa čo najviac vylúčil vplyv ďalších zložiek čaju, použili vedci vyčistený prípravok EGCG (TEAVIGOTM). TEAVIGOTM je extrakt zo zeleného čaju a obsahuje viac ako 94% EGCG. Testované zvieratá dostávali okrem diéty s vysokým obsahom tukov rôzne koncentrácie TEAVIGOTMU po dobu 4 týždňov, čo u použitého myšieho modelu rýchlo viedlo k obezite. Aj keď množstvá konzumovanej potravy boli približne rovnaké, zvieratá liečené EGCG mali po 29 dňoch významne nižšiu telesnú hmotnosť so zníženým percentom telesného tuku v porovnaní s kontrolnými zvieratami. Fekálne analýzy zvierat naznačujú, že znížený prírastok hmotnosti je čiastočne spôsobený zníženou absorpciou potravy v čreve. Ďalšie krátkodobé štúdie tiež naznačujú, že EGCG tiež zvyšuje spaľovanie tukov.
DR. Heike Juergens
- „Zelený čaj, liečivé potešenie“ od Waltera Lübecka
Budhistickí a taoistickí mnísi v starovekej Číne ju už pili každý deň a dnes ju mnoho ľudí opäť oceňuje ako prínos pre telo, dušu a ducha. Kniha obsahuje najnovšie výskumy, odveké skúsenosti a najlepšie recepty na zelený čaj. Okrem pekných príbehov a anekdot o jeho vzniku sa dozvedáme všetko, čo by ste mali vedieť, keď si vychutnávate tento aromatický a stráviteľný nápoj. Jeho fantastické a mimoriadne rozmanité liečivé sily sú opísané vzrušujúcim spôsobom a sú podporené zážitkovými správami. V tradícii „čajového obradu“ sa čitateľ stretáva s postojom k životu, ktorý umožňuje oku dozrieť na to, čo je v živote skutočne dôležité.