Zostaňte zdraví s týmito bombami s vitamínom C!

Bohatý na vitamíny

Vitamín C je jednou z najdôležitejších výživných látok pre vaše telo. Mal by posilniť váš imunitný systém a v najlepšom prípade vás ochráni pred prechladnutím. Ak je vaše zdravie už poškriabané, mal by vám vitamín C pomôcť zmierniť prechladnutie a nechať ho čo najrýchlejšie ustúpiť. Ale ktoré potraviny obsahujú veľa vitamínu C? Aby ste zostali zdraví alebo sa čo najrýchlejšie postavili na nohy, nájdete tu 10 najlepších bômb s vitamínom C.

Pretože naše telo si samo nevyrába žiadny vitamín C (vedecky správny názov pre vitamín C je kyselina askorbová), musíme si jeho potreby úplne kompenzovať príjmom potravy. Dospelí by mali konzumovať 100 miligramov vitamínu C denne, odporúča Nemecká spoločnosť pre výživu. Ale ktoré potraviny sú obzvlášť bohaté na vitamín C? A aké množstvo vitamínu v ňom vlastne je?

Doprajte si jedlá bohaté na vitamín C čerstvé!

Hlavnými dodávateľmi vitamínu C sú predovšetkým citrusové plody, ako sú pomaranče, grapefruity a citróny. Obsahujú vitamín v takom množstve, že konzumácia iba niekoľkých kúskov pokryje vaše denné potreby vitamínu C pre zdravú výživu. Ale ďaleko od citrusových plodov sú východné odrody a zelenina, ktoré majú oveľa vyšší obsah vitamínu C. Budete prekvapení, že tieto nenájdete iba uprostred exotického ovocia vo vašom supermarkete, ale najmä v domácej záhrade.

Najmä kapustová zelenina, ako je brokolica, kvetinový alebo ružičkový kel, sú skutočné bomby na vitamín C. Niektoré odrody jednoznačne presahujú obsah vitamínu C v citrusových plodoch. Nemali by ste však zabúdať, že časť nadbytočného množstva vitamínu C v týchto potravinách sa počas varenia stráca. Vitamín C reaguje nielen na teplo, je tiež rozpustný vo vode a citlivý na svetlo. Preto odporúčame: Jedzte potraviny obsahujúce vitamín C čo najčerstvejšie a vyhnite sa dlhému skladovaniu! Zelenina, ktorej sa nevyhnete, by mala byť dusená iba krátko a pokiaľ je to možné, s malým množstvom vody. Týmto spôsobom sa zachová väčšina vitamínu C.

Prvých 10 bômb s vitamínom C.

Okrem našich miestnych potravín existuje veľa vitamínu C, najmä v odrodách exotického ovocia: austrálske slivky obsahujú 2 300 až 3 100 mg vitamínu C na 100 g, bobule camu camu 2 000 mg a čerešne aceroly 1 700 mg. Ovocie a zelenina dostupné v tejto krajine sa nemusia skrývať za tieto bomby vitamínu C. Uviedli sme pre vás, ktoré množstvá z ktorých odrôd musíte konzumovať, aby ste splnili dennú potrebu vitamínu C. Všetky informácie sú priemerné.

Šípka: 1 250 mg vitamínu C na 100 g
Rakytník: 450 mg vitamínu C na 100 g
Guava: 270 mg vitamínu C na 100 g
Čierna ríbezľa: 175 mg vitamínu C na 100 g
petržlen: 160 mg vitamínu C na 100 g
paprika (surový): 140 mg vitamínu C na 100 g
Ružičkový kel (surový): 110 mg vitamínu C na 100 g
Kale (čerstvo zozbierané): 105 mg vitamínu C na 100 g
brokolica (surový): 95 mg vitamínu C na 100 g
špenát (čerstvé): 50 mg vitamínu C na 100 g

Mimochodom, 100 gramov pomaranča obsahuje asi 50 miligramov vitamínu C, podobne ako špenát. Nezabudnite vždy pripravovať jedlá bohaté na vitamín C čo najčerstvejšie a najšetrnejšie! Takto nestratíte cenné vitamíny a vaša denná potreba vitamínu C je zabezpečená. Chcete vedieť, ktoré potraviny majú efekt spaľovania tukov? Tu nájdete 10 najlepších spaľovačov tukov.

Zdroj obrázkov: iStock/JackF, iStock/SoberP, iStock/Highwaystarz-Photography