Zoštíhľovacie diéty pod mikroskopom (1)

Ananásová diéta, Schrothova kúra, kombinovanie jedál - existuje veľa odtučňovacích diét. Marianne Rudischer podáva prehľad výhod a nevýhod rôznych stravovacích návykov a popisuje všeobecné charakteristiky správnej stravy.

zoštíhľovacie

  • Ako identifikovať dobrú stravu
  • Diéta Maxa Plancka
  • Scarsdaleova diéta
  • Diéta hollywoodskych hviezd
  • Mayova diéta
  • Atkinsova diéta
  • Kombinácia jedla
  • Fit na celý život
  • Schrothova kúra
  • Diéty s receptom
  • Režim citrónovej šťavy
  • Mliečna a rožková strava podľa F. X. Mayr
  • Brigitte diéta

Ako identifikovať dobrú stravu

Padlo rozhodnutie: schudnúť - ale ako? Pred rozhodnutím o diéte je dôležité vedieť jednu vec: neexistuje diéta, ktorá by dokázala zázraky. Libry, ktoré sa nazbierali v priebehu rokov, sa nedajú znížiť diétou v krátkom čase. A: Aj tá najlepšia strava je nepoužiteľná, pokiaľ nedôjde k trvalej zmene stravovacieho správania a fyzickej aktivity.

Pozrite sa na toto kritériá dobrú stravu poznáte od zlej:

  • nesľubuje vysoké chudnutie v krátkom čase, ale stanovuje si realistické, dlhodobé ciele,
  • sa spolieha na pomalé, postupné chudnutie,
  • uvádza iba niekoľko pokynov pre chudnutie,
  • pripisuje dôležitosť skutočnosti, že je možné udržať váhu,
  • berie do úvahy osobné lajky a nepáči sa mi,
  • nepozná zákazy ani zakázané jedlá,
  • nevyžaduje prísne obmedzenia týkajúce sa množstva a výberu jedla,
  • prikladá dôležitosť nízkotučnému stravovaniu,
  • nevyžaduje ďalší nákup ďalších produktov, ako sú nápoje, prášky alebo poťahované tablety,
  • odporúča nové stravovacie návyky, ktoré je možné trvale udržiavať, napr. sú rozmanité, nasýtené na dlhší čas a chutné.

Dvanásť diét vložených pod mikroskop

A ak je po tejto pomôcke pri rozhodovaní stále ťažké posúdiť, ktorá strava je dobrá a ktorej sa treba vyhnúť, prečítajte si náš verdikt o dvanástke tu Diéty, analyzované a hodnotené podľa vedeckých poznatkov Nemeckej spoločnosti pre výživu.

Diéta Maxa Plancka

Diéta sa distribuuje na súkromných fotokópiách pod menom Max Planck Institute. Táto forma stravovania je mimoriadne bohatý na bielkoviny, mali by ste jesť dosýta steaky, rezeň, hydinu alebo ryby - pripravené bez tuku. Sľubuje sa úplne nereálny úspech osem až deväť kilogramov za dva týždne. Vo výhľade je navyše otázna metabolická zmena, ktorá by mala v nasledujúcich troch rokoch opäť zabrániť prírastku hmotnosti.

hodnotenie

Inštitút Maxa Plancka popiera autorstvo tejto diéty a dištancuje sa od nej. Strava je zdraviu škodlivé, napr. nadbytočné produkty rozkladu bielkovín nemôžu byť vylúčené telom. Môže to mať za následok zvýšenie obsahu kyseliny močovej v krvi a usadeniny kyseliny močovej v tkanive. Rýchly úbytok hmotnosti je spôsobený iba veľkým úbytkom vody.

Záver

Scarsdaleova diéta

Diéta je pomenovaná podľa Scarsdale v USA. Prísna základná strava s obmedzeným výberom potravín by sa mala dodržiavať dva týždne. Nasleduje fitnes program s rozšíreným výberom jedál. Ak chcete svoju váhu ešte znížiť, po dvoch týždňoch opäť začínate so základnou stravou. V ponuke je mäso, ryby, hydina, syry, krevety, mlieko, orechy, ovocie, zelenina, šaláty a celozrnné výrobky. Šaláty sa môžu pripravovať iba s citrónom alebo octom - bez oleja. Medzi jedlami sa môže jesť iba mrkva a zeler, Cukor a alkohol sú tabu.

hodnotenie

Obsah bielkovín je príliš vysoký. Ten sľubovaný extrémne chudnutie je otázne a zdá sa nereálna. Neexistuje dlhodobý úspech.

Záver

Diéta hollywoodskych hviezd

Hollywoodska diéta bola založená v rokoch 1920 až 1930 Vyvinuté v Amerike pre filmové hviezdy a je extrémne nízkokalorický (približne 600 - 800 kalórií/deň). Krevety, morský rak, chudé mäso a hydina, tropické ovocie a veľmi zriedka sú povolené zemiaky alebo rezance. V Amerike boli v tom čase lacné potraviny s vysokým obsahom sacharidov, ako sú zemiaky, kukurica a obilniny, ktoré mali negatívny obraz (výrobky chudobných ľudí). Potraviny odporúčané v hollywoodskej strave boli naopak obsiahnuté v tom, že boli známe iba z filmov.

hodnotenie

Obsah bielkovín je príliš vysoký Príliš nízky energetický obsah. Je to veľmi jednostranná strava. Vďaka extrémne nízkemu počtu kalórií je spočiatku možná rýchla strata hmotnosti, ale bez dlhodobých účinkov.

Záver

Mayova diéta

Povolené je veľa vajec - až deväť kusov denne, veľa chudého mäsa, ako sú steaky, hydina a chudé ryby, a malý šalát. Na prípravu by sa malo, pokiaľ je to možné bez tuku Mayo diéta, ktorá nesúvisí s majonézou, je variáciou hollywoodskej stravy.

hodnotenie

Strava je jednostranný a s vysokým obsahom cholesterolu. To môže zvýšiť hladinu cholesterolu v krvi. Vitamíny a minerály nie sú dostatočné. Strava je veľmi jednotvárna a nemá trvalý účinok.

Záver

Atkinsova diéta

Americký lekár Dr. Atkins vyvinul túto stravu, ktorá bola obzvlášť populárna v 70. a 80. rokoch. Existujú povolené sú iba jedlá s vysokým obsahom tuku: Mäso, ryby, klobása, slanina, vajcia, syr, smotana atď. Okrem toho by sa šalát mal jesť dvakrát denne. Chlieb, zemiaky, ryža, cestoviny, ovocie, zelenina, džúsy a sladkosti sú zakázané alebo povolené len vo veľmi obmedzenej miere. Mali by sa užiť zodpovedajúce tablety na vyrovnanie nedostatku vitamínov a minerálov.

hodnotenie

Táto diéta s extrémne vysokým príjmom tukov je jednostranná a zdraviu škodlivé.

Záver

Kombinácia jedla

Už asi 60 rokov sa znovu a znovu objavuje kombinovanie potravín, ktoré americký lekár Dr. Bol vyvinutý Howard Hay. Potom by ľudský organizmus mal Nestrávte bielkoviny a sacharidy súčasne môcť. Podľa jeho názoru by sa preto nikdy nemali konzumovať spolu v jednom jedle.

hodnotenie

Neexistuje vedecké zdôvodnenie konzumácie potravín bohatých na bielkoviny a sacharidy v rôznych časoch. Väčšina potravín obsahuje obe zložky, ich oddelenie neprináša žiadne výhody. Namiesto toho sa stráca doplnková hodnota mnohých zdrojov bielkovín, napríklad zemiakov a vajec. Pridanie veľkého množstva zeleniny, ovocia a celozrnných výrobkov a vylúčenie nepríjemného počítania kalórií by sa malo hodnotiť pozitívne.

Záver

Fit na celý život

Toto je variant kombinácie jedla Hay’s, ktorý sa množí v modeloch. Deň je rozdelený do rôznych častí, v ktorých sa môžete najesť, napr. B. štyri ráno do poludnia iba ovocie a čerstvo vylisovaná šťava. Mlieko a mliečne výrobky sú zakázané, pretože majú „spolu zlepiť črevné steny“.

hodnotenie

Zákaz mlieka je vedecky nepochopiteľný. Namiesto toho pri tejto diéte existuje riziko nedostatku vápnika. Tiež Odmietanie pitia a minerálnej vody je nezmysel, minerály, ktoré obsahuje, sú absorbované telom.

Záver

Schrothova kúra

Sliezsky povozník Johann Schroth vynašiel túto stravu v 19. storočí, ktorú dodnes možno vykonávať na rôznych klinikách. V takzvaných sychravých dňoch v neobmedzenom množstve sa môžu jesť iba rožky (rožky) a sucháre. Ako jediný nápoj večer je povolená 1/8 litra červeného vína. V malé pitné dni od 18:00 sa môže piť až pol litra vína, niekedy teplé. Počas veľkých pitných dní musíte ráno vypiť buď štvrť litra teplého vína alebo ovsenú polievku alebo bylinkový čaj. V čase obeda je ovsená polievka, krupica so slivkovým kompótom alebo slivková polievka s ryžou. Trištvrte litra vína sa musí vypiť večer.

hodnotenie

Schrothova liečba je veľmi jednostranný. Na jednej strane telo prijíma príliš málo tekutín a na druhej strane príliš veľa alkoholu, a je tak silne stresované. Niektoré kliniky však ponúkajú upravenú Schrothovu kúru, ktorá obsahuje viac tekutín (napr. Vo forme džúsu, srvátky alebo čírej polievky).

Záver

Diéty s receptom

Jedná sa o práškové zmesi, ktoré sa zmiešajú s vodou alebo mliekom a slúžia ako náhrada jedla. Určité množstvá výživných látok sú vyžadované zákonom. Je tiež potrebné poznamenať, že tieto zmesi nie dlhšie ako tri týždne bez lekárskej pomoci by sa mali použiť. Názov formulovaných diét pochádza zo slova „formula“, pretože práškové zmesi sa priemyselne vyrábajú podľa presne stanoveného zloženia.

hodnotenie

Diéty s receptom sú jednotvárne a drahé. Ak si ich robíte svojpomocne, majú zdravotné riziká z dôvodu veľmi nízkeho energetického príjmu (800 až 1 000 kalórií). Platí to najmä vtedy, ak nedostatočne pijete. So zjavne praktickým dosahom na prášok sa nenaučí žiadne nové stravovacie správanie.

Záver

Režim citrónovej šťavy

Denne by sa mali skonzumovať dva až tri litre tekutiny: dve polievkové lyžice čerstvej citrónovej šťavy, javorový sirup, štipka kajenského korenia na pohár, naplňte vodou.

hodnotenie

Tvrdenie, že javorový sirup obsahuje všetky vitamíny a minerály, je mylné. Tiež nie je pravda, že kajenské korenie má expektoračný alebo hrejivý účinok. Kombinácia kajenského korenia a kyseliny citrónovej môže viesť tiež k Žalúdočné nepohodlie viesť.

Záver

Mliečna a rožková strava podľa F. X. Mayr

DR. Franz Xaver Mayr vyvinul túto metódu pod heslom „Smrť sedí v črevách“ „Očistenie hrubého čreva“. Povolené sú iba malé sústa trojdňového takzvaného Kursemmela (rožky). Lyžičku mlieka treba vždy skonzumovať (napiť sa), nikdy však nepiť! Je dovolené jesť iba do prvého pocitu sýtosti, počet roliek je na vás.Odporúčame piť veľa bylinného čaju a neperlivej minerálnej vody. Aby ste sa vyhli zápche, je potrebné užívať Glauberovu soľ.

hodnotenie

Liečba F. X. Mayrom by mala iba pod lekárskym dohľadom vykonať. Existuje riziko nedostatku živín, najmä nedostatku vitamínov, minerálov a vlákniny. Metóda nie je vhodná na chudnutie, pretože nedochádza k zmene stravovania.

Záver

Brigitte diéta

Je ňou už mnoho rokov pestrá klasika stravovania. V minulosti sa stravovacie plány počítali na základe kalórií, dnes sa pozornosť sústreďuje hlavne na obsah tuku v jedlách.

hodnotenie

Koncept je vhodný na každodenné použitie (zohľadňuje aj profesionálnu činnosť), poskytuje tipy na cvičenie a pre dlhodobé zdravé stravovacie správanie. Malá nevýhoda: Je trochu časovo náročné variť presne podľa denných alebo týždenných plánov.