Zoznam 15 zakázaných potravín v prvom roku života dieťaťa - časť I
Zavádzanie tuhých látok je dôležitým krokom vo vývoji dieťaťa v prvom roku života. Ale aj keď je malý zvedavý, aby vložil do úst všetko, čo chytí do rúk, je dôležité stanoviť si určité limity a zabrániť mu v prístupe k určitým potravinám, ktoré by mu mohli viac ublížiť ako pomôcť. Či už sú ťažko stráviteľné, riskujú udusenie, majú vo svojom zložení príliš veľa cukru alebo môžu spôsobiť najrôznejšie alergie a vážne choroby (kvôli baktériám v nich prítomných), môžu sa do stravy pridávať vo veľkom množstve. neskôr.
Aké potraviny by mali byť zakázané v prvom roku života dieťaťa
med - Americká pediatrická akadémia odporúča, aby sa deťom mladším ako 1 rok nepodával med z dôvodu možnosti infikovania baktériou Clostridium botulinum, ktorá spôsobuje botulizmus. Aj keď baktérie Clostridium botulinum, ktoré spôsobujú detský botulizmus, zvyčajne rastú v pôde a prachu, môžu tiež kontaminovať určité potraviny - najmä med. Rodičia môžu znížiť riziko detského botulizmu odložením zavedenia medu alebo akýchkoľvek iných spracovaných potravín, ktoré obsahujú med ( ako napríklad medové sušienky) v strave ich dieťaťa až po prvom roku života.
Kravske mlieko - V prvom roku života má dieťa povolené iba materské mlieko alebo umelé mlieko. Kravské mlieko je deťom do 12 mesiacov úplne zakázané, a to z niekoľkých dôvodov: na jednej strane je ťažšie stráviteľné, čo znamená, že môže spôsobiť poruchy trávenia, a na druhej strane neposkytuje malému dieťaťu potrebné železo a vitamínu C (ale obsiahnuté v materskom mlieku a sušenom mlieku). Okrem toho existuje možnosť, že dieťa môže byť alergické na mliečny proteín, čo môže viesť k vážnym zdravotným problémom. Existujú odborníci, ktorí odporúčajú zavedenie kravského mlieka po dosiahnutí veku 2 rokov.
Určitá zelenina - Zelenina, ako je kapusta, sušená fazuľa, červená repa, špenát, obsahuje vysoké množstvo ťažko stráviteľných dusičnanov a deti do jedného roka nemajú dostatok žalúdočnej kyseliny na to, aby štiepili dusičnany a správne trávili jedlo. Riziko dusičnanov v sennej vode alebo potravinách je spôsobené ich premenou na dusitany. Dusitany menia molekuly železa v štruktúre hemoglobínu. Výsledná zlúčenina zvaná methemoglobín nie je schopná rovnako viazať molekuly kyslíka a prenášať ich cez telo. Počas intoxikácie preto celé telo trpí nedostatkom kyslíka, ktorý je obzvlášť nebezpečný pre mozog a obličky, orgány najcitlivejšie na hypoxiu.
Niektoré druhy rýb - Je potrebné sa vyhnúť typom rýb, ktoré môžu obsahovať vysoké množstvo ortuti: mečúň, makrela alebo čerstvý tuniak. Odporúča sa biele mäso z rýb, ako je pstruh alebo kapor. Ďalej sa vyhýbajte tomu, aby vaše dieťa dostávalo rakovinu, kraby, mušle a krevety, pretože u detí do 1 roka môže rýchlo vyvolať alergiu.
Bobule a citrusové plody - Aj keď chceme malému dať chutné ovocie - jahody, čučoriedky, maliny alebo černice - pediatri radia, aby sme počkali minimálne do dvoch rokov. Na jednej strane tieto plody obsahujú bielkoviny, ktoré sú ťažšie stráviteľné, a na druhej strane môžu ľahko vyvolať alergické reakcie. Keď ich začneme dieťaťu dávať do jedálnička, budeme sa musieť uistiť, že sú nakrájané na malé kúsky, a ak s nimi pripravíme džús, dobre ho zriedime vodou, dáme mu veľmi malé množstvo a Pozorne sledujeme jeho reakcie.
Konzumácii citrusov by sa mali vyhnúť aj deti do jedného roka, pretože zvýšená kyslosť v týchto plodoch (pomaranč, mandarínka, citrón a grapefruit) môže spôsobiť podráždenie alebo vyrážku (zadok, okolo úst atď.) A zažívacie ťažkosti.
Soľ - Bábätká nepotrebujú veľké množstvo soli - menej ako gram denne - a v prvom roku života im stačí materské mlieko alebo umelé mlieko. Príliš veľa soli môže mať vplyv na obličky, zvýšiť riziko osteoporózy v dospelosti, môže viesť k astme a dehydratácii.
Semená a orechy - Orechy a súvisiace produkty môžu nielen rýchlo vyvolať alergické reakcie, ale sú tiež nebezpečné, pretože sa kvôli nim môžu deti udusiť. Preto ich zahrňte do zoznamu zakázaných potravín až do veku 1 roka a neskôr. Odborníci teda odporúčajú zaviesť ich do jedálnička detí starších ako 3 a pol 4 rokov. Výsledky štúdie uskutočnenej v roku 2008 ukázali, že 5. najčastejšou príčinou utopenia u detí sú slnečnicové semená.
hrozno - Aj keď je hrozno sladké a bohaté na živiny, má vysoké riziko utopenia pre kojencov. Ich škrupinu je ťažké odstrániť a ich veľkosť a tvar sťažujú rezanie. Do jedného roka zostaňte pri banánoch, jablkách a hruškách.