Zoznam potravín na chudnutie Cristian Margarit

Blog o zdravom životnom štýle, výžive a športe

Kto je Cristi Margarit?
Najprv si prečítajte tu!
KATEGÓRIE
7 minút
Spomienky
Biz
Čo jeme?
mestské
Strava
Výzva GetFIT
GetFIT Radio Show
GetFIT Video
Dobré jedlo
môj denník
Môj názor na ...
PREZENTÁCIE
priateľstvo
odporúčanie
- AGH
Zdravie
Sex
Šport
Steroidy a doping
doplnkov
tipy a triky
Kulinársky turizmus
Kde jeme?

Je to jednoduché, pri chudnutí musíte mať vždy po ruke: mäso, ryby, vajcia, zeleninu, orechy, semená, fermentované mliečne výrobky, ovocie. Kľúčom je rozmanitosť. Hovoríme tu o surovinách, nie o „spracovaných“ variantoch ako klobásy, instantné polievky, vyprážané semiačka, margaríny, ovocné korenie alebo iné svinstvo.

Mäso a ryby

Pre tých, ktorí nejedia mäso, je táto podkapitola zjavne extra. Najvýhodnejšie je hovädzie mäso (bohaté na kolagén), ovce, morky, kuracie a bravčové mäso. Všetko možné pestovať prirodzene, na tráve a menej na obilninách a/alebo špeciálnych krmivách. Pokiaľ je to možné dusené, varené, pečené. Menej grilované alebo vyprážané. Kosti (vývar z kostí) a spojivové tkanivo (piftia) sú veľmi užitočné, rovnako ako príležitostne malé množstvo orgánov. Mäso z diviny je vynikajúce, pokiaľ ide o množstvo, spôsob prípravy a možné choroby prenášané cez mäso divých zvierat.

Ryby: najlepšie oceánske ryby; makrela, sardinky, sleď, losos. Obsah zdravých tukov (vrátane omega 3), ľahko stráviteľných bielkovín a minerálov. Pokiaľ je to možné dusené, varené alebo pečené. Najlepšie čerstvé, ale prijímajú sa aj mrazené a z času na čas konzervované. Tuniak nie je taký výživný, preto by sa mal konzumovať iba v prípade núdze.

Vajcia by sa mali konzumovať, iba ak pochádzajú z kurčiat z voľného chovu. Obsahujú základné tuky, lecitín, vitamíny, minerály. Cennou časťou je žĺtok, biely je takmer zbytočný. Sú plné a veľmi výživné. Neovplyvňuje pečeň a nezvyšuje hladinu cholesterolu (samozrejme u zdravých ľudí).

zeleninu

Najlepšia zelenina je sezónna, čerstvá alebo kúpená v sezóne a mrazená. Prinášam minerály, vitamíny, vlákninu. Výživová hodnota je nízka a nemala by nahrádzať komplexné potraviny, ako sú tie vyššie, ale iba ich dopĺňať. Spravidla sa konzumuje surová, ale existuje aj výživnejšia varená zelenina: špenát, mrkva, hrášok, cícer, šošovica, pohánka. Sú užitočné v širokej škále vrátane tých, ktoré sa považujú za „korenie“. Zemiaky, kukurica, cereálie ... iba príležitostne, od Veľkej noci.

Orechy, semiačka, orechy

Vlašské orechy, semená, arašidy sa konzumujú surové. Obsahujú bielkoviny, zdravé tuky, vlákninu, minerály, vitamíny. Ak sú dobre žuvané, poskytujú pocit veľkej sýtosti. Ľahko sa prepravujú a konzumujú. Vyskúšajte čo najväčšiu rozmanitosť, každú položku kupujte osobitne vo veľkých množstvách a pripravte si zmes, ktorú potom vložíte do 50 gramových vreciek. Uchovávajte v chladničke. Môžete tiež použiť oleje, ale nespoliehajte sa na ne.

Mlieko a syr

Mliečne výrobky sú prednostne fermentované a iba zo zvierat, ktoré majú spásanú trávu. Fermentované vybranými fermentami, nie náhodne. Čo najviac surového mlieka. Najlepšie tie, ktoré sú vyrobené z ovčieho, kozieho, byvolieho mlieka, celozrnného mlieka (bez odtučneného).

ovocie

Užitočné ovocie je každé svoje obdobie čo najrôznejšie, najlepšie lesné. Môžete si tiež počas leta pripraviť kúry z čerstvo natrhaného ovocia, pričom zanedbajte iné jedlá, pretože sa to oplatí, ak máte dlhodobo pestrú stravu. Z môjho pohľadu sú plody vyzreté na lodi prakticky zbytočné. Olivy a avokádo sú ovocie, ale s vysokým obsahom tuku, veľmi dobré, ak máme dobrý zdroj.

Zdroj potravy

Prírodné potraviny sú tie, ktoré obsahujú potrebné živiny a majú menšie množstvo kontaminantov, hormónov a chemikálií. Čím sú rozmanitejšie, tým menšie je riziko potravinových nedostatkov a hromadenia kontaminantov/toxínov. Používanie priemyselných potravín vám neprináša všetky potrebné živiny, vitamíny, minerály, takže ak máte diétu v „supermarkete“, je dobré myslieť na doplnky výživy, ktoré vám doplnia stravu. Je zrejmé, že toto pravidlo rešpektujete v maximálnej možnej miere a je prakticky nemožné zabezpečiť si z vlastnej záhrady iba „bio“ jedlo.

Jete čo najjednoduchšie, kombinujete čo najmenej jedál (bolo by lepšie jesť iba 1 - 2 druhy jedál), ale jedzte 4 až 6 krát denne, kedykoľvek máte chuť a v požadovanom množstve., dbajúc na zachovanie rozmanitosti jeden deň alebo týždne. Časom si všimnete, že apetít je prevychovaný a telo sa vás opýta, čo potrebuje, keď to bude potrebné, v množstve, ktoré potrebuje.

Môžu sa navrhnúť vegetariánske alebo vegánske diéty, ale z môjho pohľadu je mäso nevyhnutné pre tých, ktorí chcú schudnúť, čo sa týka výživných látok, ktoré obsahuje. Človek je všežravý a nie sme Číňania ani Indovia.