Zrelé jablká s lieskovými orieškami a zrnami Urban Flavours
Pečené jablká s obilninami a arašidmi alebo orechmi. „Ľahký“ recept - žiadny cukor! Postačí vlastná sladkosť jabĺk a tá, ktorú ponúkajú kandizovaná pomarančová kôra a tmavá čokoláda. Táto kombinácia je taká jemná a voňavá a dochucuje ju vanilka (namiesto klasickej škorice).
Môže to byť detské občerstvenie o 5. hodine alebo ľahký dezert po výdatnejšom jedle. Tieto zrelé jablká s lieskovými orieškami a obilninami sú veľmi chutné a ľahko sa pripravujú.
- 6 malých jabĺk, sladké a dobre uvarené
- 80 g lieskových orechov, mandlí alebo nahrubo nasekaných vlašských orechov
- šťava z 2 pomarančov (jeden na natieranie jabĺk a druhý na namáčanie obilnín)
- 100 g cereálnych vločiek (zmes ovsa, jačmeňa, pšenice alebo musli)
- 50g hrozienka (moja dcéra ich nemá rada a ja som preskočila)
- 50 g tmavej čokolády, nahrubo nasekanej
- 50 g kandizovanej pomarančovej kôry, najemno nasekanej
- 1 vrecúško vanilkového cukru alebo jadra z vanilkových strukov
- 50g masla, ktoré sa dá na vrch
Príprava Pečené jablká s lieskovými orieškami a obilninami
Jablká umyjeme a priečne rozpolíme. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Po natretí jablkom ho potrite pomarančovým džúsom, aby ste zabránili oxidácii. Potom ho vložte do panvice. Zo zvyšných jablkových guličiek urobte čerstvý v mixéri (s citrónovou šťavou a kvapkou škorice + trochu vody). Deti pijú čerstvé!
Ovsené vločky sú namočené v lisovanom pomarančovom džúse (10 minút).
Lieskové orechy alebo celé mandle nasekajte (nakrájajte na kúsky, nestrúhané), pridajte vanilku (alebo vanilkový cukor)., kandizovaná pomarančová kôra (recept tu) a jemne nakrájanú a nasekanú tmavú čokoládu z noža.
Rúru predhrejte na 180 ° C (pre tých, ktorí majú plyn). Vyššie uvedenou zmesou naplníme polovičky jablka. Do plechu na pečenie dajte 1 cm vody (aby sa vytvorila para a pri pečení ich zjemnila). Na vrch dáme kúsok masla a pečieme 25-30 minút.
Za 20 minút je dom zaplavený vôňou pomarančov a vanilky a notou karamelu! Môže sa podávať teplý alebo chladný.
oanaigretiu
Foodblogger v Savori Urbane. #savoriurbane