ZUCCHINI PANCAKES - Maren Naue
ZUCCHINI PANCAKES

Cuketové palacinky s nízkym obsahom sacharidov - perfektné raňajky pre zmenu stravovania alebo len trochu rozmanitosti v každodennom živote.
Zelenina na palacinkách?
Tiež som bol spočiatku dosť skeptický. Cuketa v sladkom recepte. Hmm? Mega flop s receptom na paleo cuketové brownie som už mala. Potom bola škoda vyhodiť všetko do koša.
Ale stále som na Instagrame videla palacinky s cuketou alebo strúhaným sladkým zemiakom. Dokonca aj kaša s cuketou, ale tú zatiaľ preskočím. 😉
Aká je výhoda zeleniny v dezerte?
Aj s nastrúhanou cuketou v cestíčku vytvoríte veľa objemu. Placky sú veľmi sýte a majú málo kalórií a málo sacharidov. Takže si fit optimálne v Nízkosacharidová diéta alebo sú veľmi vhodné pre ľudí, ktorí chcú konzumovať o niečo menej sacharidov. Možno aj v strave alebo pri zmene stravovania.
Na vyprážanie používam vždy kokosový olej. Kokosový olej je vhodný najmä do dezertov, ako je moja sladká paleo omeleta alebo palacinky. Dá sa dobre zohriať a nemá vlastnú výraznú chuť.
Nutričné hodnoty (bez polevy)
472 kcal/30 g sacharidov/46 g bielkovín/18 g tuku