Žuvačka podporuje koncentráciu EAT SMARTER

JETE CHYTREJŠIE

Každý občan Nemecka skonzumuje v priemere 144 kusov žuvačiek ročne. Nevyzerá to pekne a žuvačka, ktorá vám udrie do pier, sa nezdá nijako zvlášť chytrá. Podľa prieskumu Emnid napriek tomu takmer 40 percent Nemcov vo veku od 14 do 49 rokov verí, že žuvačka zvyšuje koncentráciu.

Pravdou tejto otázky sa už zaoberali rôzne vedecké štúdie. Japonskí vedci to dokázali žuť žuvačku zvyšuje prívod krvi do mozgu až o 25 percent. Niektorí vedci majú podozrenie na príčinu vo výrazných žuvacích pohyboch.

Vedci z Northumbria University v anglickom Newcastle chceli o tom vedieť viac a rozdelili 75 testovaných osôb do troch skupín. Prvý skutočne žuval mäty piepornej, druhý iba simuloval pohyby čeľustí a tretí nič neurobil. Medzitým medici podrobovali svojich účastníkov 25 minút rôznym testom pamäti a pozornosti. Výsledok: Žuvanie žuvačiek zabezpečilo víťazstvo. Dosiahli výsledok, ktorý bol až o 35 percent lepší. Nežuvači pristáli na poslednom mieste.

Vedci však nenašli nijaké presvedčivé dôkazy o tom, že trvalé žuvanie spôsobilo Schopnosť sústrediť sa sa naozaj stále zdokonaľuje. Neexistujú ani presvedčivé odpovede na otázku, prečo žuvanie zvyšuje výkon mozgu. Je to kvôli zvýšenému pulzu a tým lepšiemu prekrveniu? Alebo vyššia produkcia inzulínu, ktorá by mohla mať pozitívny vplyv na hipokampus, časť mozgu, je stále kontroverzná. V žiadnom prípade by to človek nemal preháňať s neustálym žuvaním. Pretože náhrada cukru sorbitol, ktorý je obsiahnutý vo väčšine sladkostí, pôsobí vo väčších množstvách ako preháňadlo.