1, telo neprodukuje inzulín ...
Pri cukrovke typu 1 telo neprodukuje inzulín, zatiaľ čo pri cukrovke typu 2 telo neprodukuje dostatok inzulínu alebo sa bunky stávajú inzulínovo rezistentnými. To zase vedie k chronicky vysokej hladine cukru v krvi, ktorá zvyšuje riziko mŕtvice, srdcových chorôb, zlyhania obličiek a obezity. Jesť orechy môže mať priaznivé účinky, poznamenáva Livestrong.
V článku publikovanom v Diabetes Care z novembra 2009 sa uvádza, že vedci z Lekárskej fakulty Univerzity Yale skúmali účinky konzumácie vlašských orechov na funkciu krvných ciev u diabetikov 2. typu. Pacienti dodržiavali diétu s 56 alebo bez nich gramov orechov počas ôsmich týždňov a vedci zistili, že skupina, ktorá konzumovala orechy, mala v porovnaní so skupinou bez orechov zlepšenie funkcie sliznice krvných ciev.
Hladiny inzulínu nalačno
Vedci z University of Wollongong v Austrálii skúmali dlhodobé účinky na metabolické parametre, ako je napríklad pokojová hladina inzulínu, u diabetikov typu 2. Uviedli to v auguste 2009 v časopise European Journal of Clinical Nutrition “, že pacienti, ktorí konzumujú 30 gramov orechov ročne, výrazne znížili hladinu inzulínu nalačno v porovnaní s tými, ktorí orechy nekonzumujú.
Profil krvných lipidov
Lipidový profil sa týka pomeru lipoproteínového cholesterolu s vysokou hustotou k lipoproteínového cholesterolu s nízkou hustotou. Zlepšenie lipidového profilu v krvi znižuje riziko srdcových chorôb. Vedci z univerzity v Wollongongu skúmali vplyv konzumácie vlašských orechov na profily lipidov v krvi u diabetikov 2. typu a pacientov zaradili do jednej z troch skupín: nízkotučné diéty, nízkotučné diéty alebo nízkotučné diéty. tuku s 30 gramami orechov. Na konci šesťmesačnej štúdie vedci zistili, že skupina orechov zlepšila svoj lipidový profil v porovnaní s inými skupinami, vyplýva to z výskumu publikovaného v časopise Diabetes Care z decembra 2004.
Vlašské orechy sú bohatým zdrojom kyseliny alfa-linolénovej, zdravej omega-3 mastnej kyseliny, ktorá by mohla zlepšiť diabetickú neuropatiu, komplikáciu cukrovky, ktorá vedie k nervom. V jednej štúdii dostávali pacienti s diabetickou neuropatiou rôzne množstvá ALA počas piatich týždňov, zatiaľ čo iná skupina užívala placebo. Výsledky publikované v novembri 2006 v časopise Diabetes Care ukázali, že všetky skupiny ALA mali zlepšené príznaky diabetickej neuropatie v porovnaní so skupinou s placebom. Vedci naznačujú, že 600 miligramov ALA sa javí ako optimálna dávka.