1 týždeň starý chlieb - urobte si z neho strúhanku sami Ostatné K; chenthemen forum
Člen od 23. júna 2015
47 príspevkov (ø0,02/deň)
Minulú nedeľu (7.10) som upiekla roľnícky chlieb a zostala mi ešte asi 1/4 chleba, ktorý je už trochu suchý.
Vytvorte z neho 4 plátky a nechajte ich práve teraz vysušiť s cieľom pripraviť z nich strúhanku.
Je chlieb na to príliš starý alebo je to ešte možné? Zatiaľ nič plesne alebo podobné.
Člen od 18.03.2014
9 040 príspevkov (ø3,7/deň)
"Je na to chlieb príliš starý alebo je to ešte možné?" Zatiaľ nič plesne alebo niečo podobné. ““
Tabule musíte nechať poriadne vysušiť, aby vydržali večne. Najlepšie je nakrájať ho na správnu veľkosť pre vaše strúhadlo.
Pozdravujem vás z kraja sveta
Manfred
Člen od 27. júna 2008
3 251 príspevkov (ø 0,72/deň)
Člen od 26. decembra 2015
1 195 príspevkov (ø 0,66/deň)
Členom od 4.9.2015
8 671 príspevkov (ø4,21/deň)
Strúhanku si pripravíte zo starého chleba. Bolo by to zbytočné, keby bolo plesnivé. A ako už bolo povedané, nechajte ho dôkladne vysušiť, aby bola všetka vlhkosť skutočne vonku. Chlieb musí byť po zomletí skutočne chrumkavý - inak môže potom strúhanka splesnivieť.
Člen od 23. júna 2015
47 príspevkov (ø0,02/deň)
Člen od 30. októbra 2009
2 460 príspevkov (ø 0,61/deň)
| Plátky chleba by som nechala na grile v rúre uschnúť. malý oheň. nastavíš 50 °? Nenechal som ich uschnúť v skrini. to je pre mňa príliš nebezpečné, pretože potom to nemám vždy „pod kontrolou“ a chlieb by potom mohol začať plesnivieť. |
| Citát a odpovede |
Člen od 23. júna 2015
47 príspevkov (ø0,02/deň)
Členka od 16. novembra 2013
5 392 príspevkov (ø2,1/deň)
Členom od 11.03.2011
5 314 príspevkov (priemer 1,6/deň)
Člen od 4. 4. 2005
13 916 príspevkov (ø 2,43/deň)
Člen od 23. júna 2015
47 príspevkov (ø0,02/deň)
„Ja
ani po 2-3 mesiacoch .
„
Neuveriteľné, že prírodné produkty vydržia tak dlho
Potom urobím závitky a zapečené zemiaky, potom je rúra na teplotu a chlieb môžem sušiť.
Členom od 1. 1. 2005
17 806 príspevkov (ø 3,23/deň)
Člen od 23. júna 2015
47 príspevkov (ø0,02/deň)
| Nechcem si dovoliť kvalitu z pekárne, preto som si chlieb kupoval v zľave |
| Citát a odpovede |
Člen od 30. 8. 2015
10 598 príspevkov (ø 5,53/deň)
| Ahoj ak si pečiete chlieb sami, môžete ho použiť alebo použiť ako napučiavajúci kúsok starého chleba. naďalej používať, lg |
| Citát a odpovede |
Členom od 11.03.2011
5 314 príspevkov (priemer 1,6/deň)
Člen od 23. júna 2015
47 príspevkov (ø0,02/deň)
Člen od 20. 7. 2006
6 231 príspevkov (1,19/deň)
Chlieb je uložený buď v papierovom vrecku, v ktorom bol zabalený, alebo vo vrecku na chlieb. Chlieb však väčšinou zamrazím po častiach.
Zvyšky, ktoré sa po vysušení spracujú na strúhanku, skončia v sáčku s chlebom.
Schimmel vložil chlieb, až keď som ho choval v chlebovej krabici, ktorá bola roky zneužívaná.